Jamon kroketi
Kırmızı usul domuz paçası
Kırmızı usul domuz paçası, yoğun soslu ve yumuşak dokulu klasik bir ev yemeğidir; tuzlu, hoş tatlı ve pilavla son derece uyumludur. Domuz paçası kolajen ve protein açısından zengindir, besin değeri yüksektir. Bu yemek yeni başlayanlar için biraz zorlayıcı olabilir; ancak düdüklü tencere kullanmak süreci kolaylaştırır ve belirli bir yemek pişirme deneyimi olanların hazırlaması daha kolaydır. Malzemeleri hazırlamaktan yemeği tamamlamaya kadar yaklaşık 1 saat gerekir.
Beef Wellington
Deniz ürünlü fideuà
Ekmek ve Hardal Pastağı
Pa amb tomàquet (domatesli ekmek)
Ehomaki (şans yönü futomaki rulosu)
Setsubun’da o yılın eho’suna (şans yönü) bakıp bir ruloyu kesmeden sessizce bütün yiyin—dileklerin gerçekleşeceği söylenir. Günlük serviste 1,5–2 cm dilimler kesin.
Gevulde speculaas
Çin Usulü Domatesli Yumurta Sote
Makarna pudingi
Pirinç Unuyla Buharda Pişmiş Domuz Eti
Pirinç unuyla buharda pişmiş domuz eti, zengin aromalı ve yumuşak dokulu, klasik bir Çin buharda pişirme yemeğidir; ev mutfağında yaygın olarak yapılır. Domuz döşü protein ve yağ sağlar; patates gibi kök sebzelerle birlikte dengeli bir besin içeriği sunar. Bu yemek, bir miktar pişirme deneyimi olan kişiler için uygundur. Hazırlıktan tamamlanmasına kadar yaklaşık 90 dakika sürer.