Bistek
Bánh cà rốt ngọt
Bánh cà rốt ngọt là món tráng miệng mùa đông nổi tiếng ở Ấn Độ. Sợi cà rốt được nấu chậm với sữa cho cô đặc, hòa quyện cùng bơ ghee và các loại hạt, tạo nên kết cấu mềm mịn, vị ngọt thơm và màu vàng đỏ bắt mắt. Món ăn giàu beta-caroten, canxi và chất béo tốt, giúp làm ấm cơ thể và bổ dưỡng. Cách làm đơn giản, nhưng người mới làm cần một chút kiên nhẫn; tổng thời gian thực hiện khoảng 45 phút.
Cánh gà chiên siêu giòn
Cá nướng kiểu Bahia: Món hầm tôm
Trứng hấp bằng lò vi sóng
Trứng hấp bằng lò vi sóng là món trứng hấp gia đình đơn giản, nhanh gọn, có kết cấu mềm mịn, đặc biệt thích hợp làm món ăn khuya hoặc bữa ăn nhẹ nhanh chóng. Trứng giàu protein chất lượng cao và nhiều loại vitamin, có thể cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể; tôm khô còn bổ sung canxi. Món ăn này rất thân thiện với người mới bắt đầu, không cần nắm vững kỹ thuật điều chỉnh lửa; từ lúc đánh trứng, nêm gia vị đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 10 phút.
Thanh Nanaimo
Lươn trắng hấp tàu xì
Lươn trắng hấp tàu xì là món hấp kinh điển của ẩm thực Quảng Đông, vị tàu xì và tỏi thấm vào thịt cá, mềm mịn và đậm đà. Lươn trắng giàu protein chất lượng cao và nhiều loại axit béo không bão hòa, có tác dụng bồi bổ. Các bước rõ ràng, nhưng sơ chế cá sống và canh lửa hơi khó, phù hợp với người đã có chút kinh nghiệm. Từ sơ chế đến dọn ăn mất khoảng 30 phút.
Đậu phụ Nhật kiểu gia đình
Đậu phụ Nhật kiểu gia đình là món ăn nhanh tại nhà với lớp vỏ vàng giòn bên ngoài bao bọc phần đậu phụ trứng mềm mượt bên trong. Kết hợp cùng ớt xanh, cà rốt và các loại rau củ khác, món ăn có thể điều chỉnh theo hương vị mặn đậm đà hoặc chua ngọt, vừa giòn vừa mềm và thơm ngon. Đậu phụ Nhật lấy trứng làm nguyên liệu chính, giàu protein chất lượng cao; kết hợp thêm mộc nhĩ và rau củ giúp bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Món ăn cần một chút kỹ thuật chiên đậu phụ, độ khó vừa phải, người mới bắt đầu cũng có thể thử. Tổng thời gian thực hiện khoảng 30 phút là có thể dọn lên bàn.
Cần tây trộn nấm trà cây
Đây là món rau trộn nguội thanh mát, giòn non; sự kết hợp giữa cần tây giòn non và độ dai ngon của nấm trà cây tạo nên nhiều tầng hương vị. Món ăn giàu nhiều loại vitamin và khoáng chất, vừa bổ dưỡng vừa kích thích vị giác. Cách làm rất đơn giản, người mới nấu cũng có thể dễ dàng thực hiện; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 30 phút.
Ropa vieja (bò xé kiểu Cuba)
Trứng xào hành tây
Trứng xào hành tây là món ăn gia đình có vị mặn thơm vừa miệng, đậm hương hành; trứng mềm mượt, hành tây thanh ngọt, là món ăn đưa cơm phổ biến. Trứng giàu protein chất lượng cao và nhiều loại vitamin, còn hành tây chứa chất xơ cùng các chất chống oxy hóa, tạo nên một món ăn nhanh và cân bằng dinh dưỡng. Cách làm món này cực kỳ đơn giản, rất phù hợp với người mới nấu ăn; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 5 phút.