Thịt heo chiên xù Tonkatsu
Cơm gohan Nhật Bản
Karaage Gà
Mì udon xào (yaki udon)
Bông cải tím chiên tempura chấm nước chấm
Cà ri gà katsu
Sushi
Cá hồi teriyaki mật ong
Katsudon Nhật
Cơm bò lát kiểu Nhật
Đây là món cơm phủ kiểu Nhật nổi tiếng trong các bữa ăn gia đình. Thịt bò lát mỏng và hành tây trắng được nấu thấm trong nước sốt mặn ngọt, thịt mềm mọng, hành tây ngọt dịu và nước sốt thơm đậm đà. Thịt bò cung cấp protein chất lượng cao và sắt heme; hành tây giàu chất xơ cùng nhiều chất chống oxy hóa. Cách làm không quá phức tạp, người mới nấu chỉ cần làm theo các bước là có thể dễ dàng hoàn thành. Thời gian xào nấu khoảng 30 phút.
Trứng onsen
Trứng onsen có nguồn gốc từ Nhật Bản, lòng trắng có dạng đông tụ bán lỏng, trong khi lòng đỏ lại đông mềm mượt, có kết cấu trơn mịn và mềm mại, hoàn toàn trái ngược với trứng lòng đào. Trứng gà giàu protein chất lượng cao, lecithin và nhiều loại vitamin, có giá trị dinh dưỡng rất toàn diện. Khi chế biến, cần dùng nhiệt kế để kiểm soát nhiệt độ nước ở 70°C. Mặc dù yêu cầu nhiệt độ hơi nghiêm ngặt, các bước thực hiện khá đơn giản; chỉ cần kiên nhẫn chờ khoảng nửa giờ là có thể hoàn thành. Ăn kèm nước tương kombu và hành lá, món ăn có hương vị tươi ngon, thanh nhẹ và rất dễ thực hiện.
Cơm gà teriyaki bằng nồi chiên không dầu
Món cơm gà mang hương vị teriyaki kiểu Nhật này có nước sốt đậm đà, ngọt mặn, lớp ngoài được nướng hơi giòn cháy nhẹ, còn bên trong mềm mọng nước. Ăn kèm cơm rất ngon miệng. Thịt gà và trứng cung cấp nhiều protein chất lượng cao, tuy nhiên món có khá nhiều nước tương và đường nên phù hợp hơn để thỉnh thoảng đổi vị. Cách làm đơn giản, chỉ cần trộn nguyên liệu rồi cho vào nồi chiên không dầu; người mới nấu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Tổng thời gian từ chuẩn bị đến hoàn thành khoảng 1 giờ.
Cơm đùi gà sốt teriyaki
Cơm đùi gà sốt teriyaki là món ăn mặn ngọt hài hòa, thích hợp ăn cùng cơm. Đùi gà được chiên thơm xém rồi quyện với phần sốt đậm đà, cho kết cấu mềm mọng và thấm vị. Thịt đùi gà giàu đạm chất lượng cao; kết hợp với bông cải xanh và cà rốt giúp bổ sung chất xơ cùng vitamin. Món này cần một chút kỹ thuật lọc xương nhưng nhìn chung không phức tạp, người mới nấu chỉ cần làm theo các bước cũng có thể thành công. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành, món ăn mất khoảng 30 phút.
Cơm thịt bò băm kiểu ướt Macao
Đây là món thức ăn nhanh mang hương vị Bồ Đào Nha kiểu Macao kinh điển. Thịt bò băm mềm, đậm đà, phủ trong phần nước xốt đậm vị và lòng đỏ trứng lòng đào. Khi trộn cùng cơm, món ăn có độ béo hấp dẫn. Thịt bò xay cung cấp protein chất lượng cao, kết hợp với trứng và hành tây tạo thành bữa ăn cân bằng dinh dưỡng và no lâu. Các bước thực hiện đơn giản, dễ làm, đặc biệt phù hợp với người mới nấu ăn. Tổng thời gian từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành món ăn khoảng 30 phút.
Bò cuộn cà ri
Bò cuộn cà ri là món ăn gia đình đậm đà, dễ ăn với cơm. Hương thơm cay nồng của cà ri hòa quyện với vị béo của thịt bò, kết hợp cùng khoai tây, cà rốt và các loại rau củ khác, tạo nên kết cấu mềm mịn, đậm vị. Món ăn giàu protein, vitamin và canxi, cân bằng giữa thịt và rau củ. Cách làm đơn giản, phù hợp với người mới nấu; thông thường chỉ cần khoảng 40 phút là có thể dọn lên bàn, rất thích hợp làm món ăn mang theo.
Trứng Scotch
Phiên bản trứng Scotch đơn giản này có lớp vỏ giòn rụm, phần bên trong là lòng đào mềm mịn, kết hợp vị béo thơm của phô mai và hương khói của thịt xông khói, tạo nên một món ăn vặt sáng tạo có nguồn gốc từ cách chế biến kiểu Anh. Trứng cung cấp protein chất lượng cao, phô mai bổ sung canxi, kết hợp với vỏ bánh áp chảo giúp đáp ứng nhu cầu năng lượng cho một bữa ăn. Cách làm không phức tạp, người mới cũng có thể dễ dàng thực hiện; từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 20 đến 30 phút.