Lasagne
Luosifen (Schnecken-Reisnudeln)
Luosifen ist eine Spezialität aus Liuzhou in Guangxi, mit kräftiger Suppe, sauer-scharfem und erfrischendem Geschmack sowie weichen, aber bissfesten Reisnudeln. Der Geschmack vereint die Frische der Schneckensuppe, das einzigartige fermentierte Aroma des Sauerkrauts und die Schärfe des Chiliöls – vielschichtig und ausgewogen. Als Hauptgericht liefern die Reisnudeln reichlich Kohlenhydrate, das Schneckenfleisch-Päckchen und die Beilagen etwas Protein, und das Sauerkraut regt den Appetit an und fördert die Verdauung. Die Zubereitung ist einfach: Reisnudeln und Würzmittel nur der Reihe nach kochen – ideal für Anfänger. Vom Wasseraufsetzen bis zum Servieren dauert es schnell etwa zehn Minuten – perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Gedämpfte Nudeln mit geschmortem Belag
Dies ist ein klassisches Hausgerichts-Nudelrezept aus dem südlichen Henan. Fleisch und Gemüse sind kombiniert, die Nudeln saugen die Soße auf, sind weich und zäh, salzig und würzig. Schweinebauch liefert hochwertiges Protein und Fett, Sellerie ist reich an Ballaststoffen. Die Zubereitung ist einfach und auch für Anfänger geeignet. Die gesamte Zubereitung dauert etwa eine Stunde.
Stockfisch-Tortilla
Chelsea Buns
Lauwarmer Salat mit gerösteten Spargeln
Hodge Podge
Einfaches spanisches Hähnchen
Hähnchen-Fajita-Makkaroni und Käse
Kolumbianische Buñuelos
Wachsweiche Eier
Dies ist ein einfaches hausgemachtes Eiergericht, das man leicht in einem normalen Reiskocher zubereiten kann. Der Dotter ist wachsweich und flüssig, die Textur zart und aromatisch. Jedes Ei liefert etwa 6 g hochwertiges Protein und eignet sich besonders für Fitnessbegeisterte zur Nährstoffergänzung. Die Zubereitung ist einfach und klar; wenn man die Erhitzungs- und Ruhezeiten beachtet, gelingt es auch Anfängern schnell. Die gesamte Zubereitung dauert nur etwa 15 Minuten.