Bonito-Seetang-Mais-Reis
Küche: Chinese
Bonito-Seetang-Mais-Reis ist ein Chinese Hauptgericht und setzt auf Unbedingt erforderlich.
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★★☆☆☆
Zutaten
- Unbedingt erforderlich: Nordost-Reis (die Sorte von Jinlongyu für 30 Yuan pro 5 kg reicht aus; empfohlen, ihn im Mijia-IH-Reiskocher zu kochen; die Anleitung verwendet den kleinen Mijia-Reiskocher; die Verwendung eines Schnellkochtopfs zum Reiskochen wird nicht empfohlen)
- Unbedingt erforderlich: Bonito-Seetang-Flocken (erhältlich bei JD und Taobao; Suchbegriff: japanische Reisgewürzmischung)
- Unbedingt erforderlich: Maiskörner (Taobao-Suchbegriff: Maiskörner, sofort verzehrfertig)
Zubereitung
- Gekochten Reis in eine Schüssel geben, Maiskörner hinzufügen und vermischen
- Bonito-Seetang-Flocken darübergeben
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Hinweise
Dies ist ein herzhaft-frisches japanisches einfaches Gericht: Der Reis ist locker und körnig, und die salzige Frische des Bonitos, der knusprige Duft des Seetangs und die süße Knackigkeit des Maises vereinen sich. Bonito ist reich an hochwertigem Protein und DHA; zusammen mit den Mineralstoffen des Seetangs und den Ballaststoffen des Maises ergibt das eine ausgewogene Ernährung. Die Zubereitung ist sehr einfach und gelingt auch Anfängern mühelos. Die eigentliche Arbeit dauert nur 5 Minuten; einschließlich des Reiskochens ist das Gericht in etwa 40 Minuten fertig.
Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★★
Geschätzte Kalorien: 383 kcal
Gruppe: Bonito-Seetang-Mais-Reis
Berechnung:
- Bonito-Seetang-Flocken 20 g
- Maiskörner 80 g/Beutel
- Wenn Nordost-Reis im kleinen Mijia-Reiskocher gekocht wird, sollte das Wasser den Reis nur um 3 mm überragen; bei zu viel Wasser wird der Reis nicht locker und körnig.