Sesamöl-Nudeln
Küche: Chinese
Bei Sesamöl-Nudeln bestimmt Pfeffer dieses Hauptgericht.
Schwierigkeit
1 / 5
★☆☆☆☆
Zutaten
- Getrocknete Instantnudeln / Instantnudeln jeder Marke (ohne Würzpäckchen)
- Sesamöl
- Pfeffer
- Dunkle Sojasauce
- Salz
Zubereitung
- Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen (Wer gerne bissfeste Nudeln mag, kann 30 g Salz ins Wasser geben – in Salzwasser gekochte Nudeln werden bissfester)
- Die Instantnudeln 3 Minuten in den Topf geben (alternativ die Kochzeit der jeweiligen Instantnudelmarke beachten)
- Sobald sich die Nudeln zu lösen beginnen, umrühren, damit sie gleichmäßig erhitzt werden
- Das Wasser abgießen und die Nudeln in eine Schüssel geben
- Nach den oben genannten Mengen Sesamöl, dunkle Sojasauce, Pfeffer und helle Sojasauce (optional) hinzufügen
- Mit Stäbchen gleichmäßig vermengen
- Fertig ist ein einfaches, kostensparendes Sesamöl-Nudelgericht für Faule
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Hinweise
Sesamöl hat ein intensives Aroma und harmoniert mit dunkler Sojasauce und Pfeffer zu einer einfachen Würzung – salzig-würzig und angenehm im Geschmack, ein zeitsparendes und günstiges Alltagsnudelgericht. Die Nudeln liefern reichlich Kohlenhydrate, Sesamöl enthält ungesättigte Fettsäuren und Vitamin E und versorgt den Körper mit Energie. Die Zubereitung ist denkbar einfach, auch Küchenanfänger schaffen es mühelos – vom Wasseraufsetzen bis zum fertigen Anrühren dauert es nur etwa zehn Minuten.
Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★
Geschätzte Kalorien: 451 kcal
Berechnung:
Pro Portion:
- Wasser 1 Liter
- Instantnudeln 1 Stück
- Sesamöl 15 ml
- Dunkle Sojasauce 10 g
- Salz 30 g (optional, diese 30 g Salz werden nicht vollständig verzehrt)
- Pfeffer 10 g
- Helle Sojasauce 5 g (optional)