Pudín del desempleado (pouding chômeur)
Sopa clara con albóndigas de sémola
Berenjena al estilo yuxiang
La berenjena al estilo yuxiang es un plato clásico de la cocina casera de Sichuan, con un sabor agridulce y ligeramente picante; la berenjena queda tierna y absorbe muy bien la salsa, por lo que acompaña muy bien el arroz. La berenjena es rica en fibra dietética y diversas vitaminas, y combinada con la carne picada aporta proteínas. La dificultad de elaboración es media; hay que dominar la técnica de freír la berenjena y la condimentación, pero un principiante también puede lograrlo con un poco de práctica. Desde la preparación de los ingredientes hasta que el plato está listo se necesitan unos 30 minutos.
Tofu Ma Po
Sloppy Joes de Cerdo a la Parrilla
Receta de Pan de Níspero en Salsa de Mantequilla
Arroz frito tailandés con langostinos y guisantes
Rollos de canela
Espaguetis a la boloñesa
Los espaguetis a la boloñesa son un plato occidental casero sencillo y rápido, con una salsa intensa y pasta al dente, ideal para el día a día ajetreado. La combinación de carne picada y cebolla con salsa de pasta lista aporta rápidamente proteínas y carbohidratos, y la cebolla también contiene fibra dietética. La receta es muy amigable para principiantes, todo el proceso solo requiere cortar y sofreír de forma sencilla; una vez que se domina, en 15 minutos se puede servir a la mesa, más satisfactorio que los fideos instantáneos.
Pisto con huevos
