Mojito
Cocina: Chinese
En Mojito, Hielo picado es lo que define este bebida.
Dificultad
3 / 5
★★★☆☆
Ingredientes
- Hielo picado
- Agua con gas (soda) bien fría
- Exprimidor
- Vaso highball
- Mazo (majadero)
Pasos
- Corta uno de los medios limones en trozos pequeños, ponlos en el vaso highball y machácalos con el mazo para extraer el jugo;
- Pasa 3-4 hojas de menta por el borde del vaso y luego introdúcelas en él;
- Añade 20 ml de sirope;
- Añade 45 ml de ron dorado;
- Exprime el jugo de la otra mitad del limón y viértelo en el vaso;
- Remueve suavemente para que el azúcar/sirope quede semintegrado;
- Añade el hielo picado hasta llenar 3/4 del vaso;
- Añade el agua con gas bien fría hasta que apenas cubra el hielo picado;
- Remueve girando durante medio minuto;
- Rellena el vaso highball con más hielo picado;
- Despierta la ramita de menta restante con un golpe, insértala en el hielo picado como decoración.
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Notas
Este cóctel tiene un sabor refrescante y agridulce, con la frescura de la menta y la ligera embriaguez del ron; es una bebida clásica de verano. Tiene un bajo contenido alcohólico y, acompañado de lima rica en vitamina C, ayuda a hidratar, calmar la sed y despejar la mente. Su preparación es muy sencilla y apta para principiantes; desde la preparación hasta el final solo se tarda unos diez minutos.
Dificultad de cocina estimada: ★★★
Calorías estimadas: 187 kcal
Cálculo:
Por ración:
- Una lima (cortada en dos mitades)
- Cinco hojas de menta
- 20 ml de sirope
- 45 ml de ron dorado
- 10 ml de vodka original Blue Sky
- Referencia: [【Bilibili】Mojito, uno de los cócteles clásicos más famosos del mundo.](https://www.bilibili.com/video/BV1jg4y187kB)