बेसिक मिल्क ब्रेड
यह बेसिक मिल्क ब्रेड खमीर पूर्व-किण्वन से पारंपरिक ब्रेड बनाना आसान बनाती है, तैयार उत्पाद में दूध की भरपूर सुगंध होती है और बनावट नरम होती है। इसमें कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देते हैं। कठिनाई मध्यम है, बेकिंग शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है, पूरी प्रक्रिया में लगभग 200 मिनट लगते हैं।
ब्रॉकोली और स्टिल्टन सूप
हनी बाल्समिक चिकन के साथ कुरकुरी ब्रोकली और आलू
मापो टोफू
यह तीखी और मुलायम टोफू डिश पारंपरिक डौबनजियांग की जगह नमकीन बत्तख के अंडे का उपयोग करती है, जिसमें नमकीन और ताजगी भरा स्वाद हल्की तीखी और मसालेदार है, बहुत भूख बढ़ाने वाली और चावल के साथ बढ़िया लगती है। इसमें उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम, आयरन जैसे कई सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं। बनाने की कठिनाई मध्यम है, नए लोगों के लिए अनुकूल है, पूरी प्रक्रिया में लगभग 40 मिनट लगते हैं।
क्लासिक टूर्टियेर (क्यूबेक की मीट पाई)
डौची लिंगयू योमाइकाई
डौची लिंगयू योमाइकाई एक नमकीन सुगंधित, चावल के साथ स्वादिष्ट जल्दी बनने वाली घरेलू स्टिर-फ्राई है, जो कैंटोनीज़ कैन व्यंजन से उत्पन्न हुई है, योमाइकाई कुरकुरी और लिंगयू कुरकुरी सुगंधित होती है। मांस और सब्जी का संयोजन, प्रोटीन और आहार फाइबर से भरपूर। बनाने का तरीका सरल है, नौसिखियों के लिए बहुत अनुकूल, आमतौर पर पंद्रह मिनट में पूरा हो जाता है।
तीन चीज़ वाले सूफ़ले
प्रोवेंसल ऑमलेट केक
क्रीमी टमाटर सूप
नींबू, हरी मिर्च और नारियल बटर वाले भुट्टे
मिर्च की सब्जी के साथ तला हुआ पोर्क
मिर्च की सब्जी के साथ तला हुआ पोर्क एक हुनान शैली का घरेलू व्यंजन है, जिसमें मिर्च सूखी और हल्की जली हुई, मांस के टुकड़े मुलायम और स्वादिष्ट होते हैं, नमकीन-ताजा और हल्का तीखा, चावल के साथ बहुत स्वादिष्ट लगता है। पोर्क में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और बी विटामिन भरपूर होता है, जबकि हरी मिर्च विटामिन सी प्रदान करती है। इस व्यंजन में सूखा भूनने और तेज भूनने की आँच को संभालना आवश्यक है, यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें कुछ पाक अनुभव है। तैयारी से लेकर परोसने तक लगभग 30 मिनट लगते हैं।