तले हुए ग्योज़ा (जापानी पॉटस्टिकर) कठिनाई:☆☆☆☆☆ गोभी में पानी रह जाए तो फिलिंग ढीली हो जाती है और तलते समय फटती है—अच्छी तरह निचोड़ें।