Garides Saganaki
Pai Makaroni
Papas Chorreadas (Kentang dengan Saus Krim dan Keju)
Ayam dalam salsa
Puding chômeur
Jeli Kulit Babi
Jeli kulit babi merupakan hidangan dingin tradisional yang umum disajikan dalam jamuan Tahun Baru Imlek di Tiongkok bagian utara. Tampilannya bening berkilau dengan tekstur lembut, licin, dan kenyal, serta sangat cocok disantap bersama minuman beralkohol. Kulit babi kaya akan kolagen dan dipercaya memiliki manfaat untuk kecantikan serta kesehatan kulit. Hidangan ini tergolong agak sulit dan memerlukan kesabaran untuk menghilangkan bau amis kulit babi serta merebusnya dalam waktu lama. Perkiraan waktu pembuatan sekitar 24 jam.
Brownies cokelat raspberry
Tahu dengan Telur Pitan
Tahu dengan telur pitan adalah hidangan rumahan dingin yang segar dan menggugah selera. Telur seribu tahun bertekstur kenyal dan lembut, sedangkan tahu lembut hampir lumer di mulut. Perpaduan rasa gurih dan sedikit asam ini sangat cocok disantap dengan nasi. Tahu kaya akan protein nabati berkualitas dan kalsium, sementara telur pitan menyediakan zat besi, vitamin A, serta nutrisi lainnya. Keduanya mudah dicerna dan diserap tubuh. Proses pembuatannya hampir tanpa kesulitan, sehingga pemula juga dapat membuatnya dengan mudah. Dari menyiapkan bahan hingga disajikan, hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit.
Tumis Tunas Bawang Putih dengan Daging Babi Cincang
Tumis tunas bawang putih dengan daging merupakan masakan rumahan khas Tiongkok bagian utara, dengan cita rasa gurih asin, tekstur renyah dan lembut, serta aroma bawang putih yang kuat. Tunas bawang putih kaya akan serat pangan dan vitamin, sedangkan daging samcan menyediakan protein, sehingga perpaduan daging dan sayuran ini seimbang. Cara membuatnya sederhana dan persiapannya mudah, sehingga pemula juga dapat membuatnya dengan cepat. Dari menyiapkan bahan hingga selesai dimasak, waktunya hanya sekitar 10 menit.
Crème brûlée cokelat putih
