Arroz com minchi de carne à moda de Macau (versão molhada)
Este é um clássico prato rápido de Macau com influência portuguesa: carne moída macia e saborosa envolta num molho encorpado e gema mole, que misturada ao arroz fica irresistível. A carne fornece proteína de qualidade e, com ovo e cebola, é equilibrado e sustenta bem. Os passos são simples e ideais para iniciantes; do preparo à mesa leva só cerca de 30 minutos.
