Суп с рёбрышками и сушёной кожурой мандарина
Этот суп относится к кантонским супам длительного томления (лаохо лянтан). Бульон прозрачный, на вкус сладковатый и освежающий, с уникальным ароматом сушёной кожуры мандарина. Рёбрышки обеспечивают высококачественный белок и кальций, а в сочетании с сушёной кожурой мандарина, американским женьшенем, дендробиумом и другими ингредиентами суп помогает регулировать ци и укреплять селезёнку, питает инь и увлажняет лёгкие. Подходит для питья при длительном недосыпе или дискомфорте в горле. В целом приготовление несложное: достаточно подготовить ингредиенты и соблюдать время томления, даже новичок легко справится. От подготовки до готовности проходит около двух часов.
Пита с фалафелем и соусом тахини
Запечённые тако с курицей из медленноварки
Испанский рис с креветками в одной кастрюле
Бургеры с горчицей из говядины
Тайский суп с лапшой и карри
Таро в масло-соевом соусе
Бельгийские фрикадельки в соусе из сиропа Льеж
Чесночный и ачиотный уксус (Aceite de Ajo y Achiote)
Бута-дон в стиле Токати (рис со свининой)
Жарьте свинину на углях или на рыбном гриле, обмакивая и повторно обжаривая в соусе 2–3 раза для аромата как в заведении.
Яичница с зелёным луком (шнитт-луком)
Яичница с зелёным луком — классическое домашнее блюдо: у зелёного лука яркий аромат, а яйца нежные и вкусные. Готовится просто и быстро, богато питательными веществами. Зелёный лук содержит много витаминов и клетчатки, а яйца обеспечивают качественный белок. Блюдо простое в приготовлении, ингредиенты легко доступны, особенно подходит новичкам на кухне: от подготовки продуктов до подачи на стол уходит примерно 10 минут.