Пирог с ветчиной и сыром (торта де фиамбре)
Утка в кровяном соусе по-угански
Утка в кровяном соусе — традиционное фирменное блюдо уезда Уган провинции Хунань. Мясо ароматное, хрустящее и нежное, а после пропитки кровью с уксусом даже имбирь и перец становятся сладковатыми и неострыми. Утиное мясо и кровь дают качественный белок и железо. Шагов довольно много, нужно следить за огнём и помешивать, но, следуя инструкции, даже новичок справится примерно за 2 часа.
Тамаль де майсена (пудинг на кукурузном крахмале)
Фаршированный картофель по-колумбийски
Маниоковый хлеб
Феттуччине Альфредо
Эзме
Шаобины с кунжутом
Шаобины с кунжутом — известная на севере Китая выпечка, снаружи хрустящая и ароматная благодаря кунжуту, внутри слоистая и мягкая. Мука даёт достаточное количество углеводов, а кунжут богат кальцием и ненасыщенными жирными кислотами. Хотя приготовление включает замес теста и создание масляной прослойки, процесс не сложный, и даже новичок справится. От подготовки до готовности уходит около 40 минут.
Тайский чай с ручным знаком (Cha Tra Mue)
Это классический чай с молоком, родом с тайских улиц: насыщенный чайный аромат, густой и гладкий вкус, сгущённое молоко и молоко придают сладкий сливочный оттенок. Сочетание чая и молока даёт немного белка и кальция, но содержание сахара высокое, поэтому напиток подходит для утоления жажды в жару. Приготовление простое, но требует многократного процеживания чая и длительного охлаждения; общее время — около 4 часов 20 минут, новичку достаточно немного терпения.
Рис в рисоварке
Базовое блюдо, знакомое каждой семье: чистый рисовый аромат, мягкая и нежная текстура; регулируя количество воды, можно сделать рис более рассыпчатым или более влажным. Богат углеводами, быстро восполняет энергию, подходит к любым блюдам. Готовится предельно просто, справится даже новичок; от промывки риса до готовности проходит около сорока минут.
