ข้าวปั้นแฮม

ข้าวปั้นแฮม

ระดับความยาก:★★★★☆

ข้าวปั้นสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำง่ายและรวดเร็ว แฮมรสเค็มหอมเข้าคู่กับน้ำสลัดและสาหร่ายได้อย่างลงตัว ให้เนื้อสัมผัสหลากหลายและอิ่มท้อง อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และวิตามิน ช่วยเติมพลังงานได้อย่างรวดเร็ว ทำง่ายมาก แม้แต่มือใหม่ก็ทำได้สบาย ใช้เวลาตั้งแต่หุงข้าวจนเสร็จประมาณ 1 ชั่วโมง

หุงข้าวด้วยหม้อธรรมดา

หุงข้าวด้วยหม้อธรรมดา

ระดับความยาก:★★☆☆☆

นี่เป็นอาหารหลักทำเองที่บ้านแบบเรียบง่าย ใช้หม้อธรรมดาก็หุงข้าวให้นุ่มเหนียวกำลังดีได้ ข้าวสวยให้คาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก ช่วยเติมพลังงานให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว วิธีทำง่ายมาก มือใหม่เพียงใส่ใจเรื่องระดับไฟตลอดกระบวนการก็ทำได้อย่างสบาย ใช้เวลาประมาณ 25 นาทีตั้งแต่ใส่ข้าวจนสุกพร้อมเสิร์ฟ

ปลาไหลผัดราดน้ำมันร้อน

ปลาไหลผัดราดน้ำมันร้อน

ระดับความยาก:★★★☆☆

ปลาไหลผัดราดน้ำมันร้อนเป็นอาหารทำกินในบ้านแบบดั้งเดิมของเจียงซู เจ้อเจียง และเซี่ยงไฮ้ เนื้อปลาไหลนุ่มลื่น หอมกระเทียมเข้มข้น ซอสหวานเล็กน้อย เมื่อราดมันหมูร้อน ๆ แล้วจะหอมฟุ้ง กินกับข้าวได้อร่อยมาก ปลาไหลมีโปรตีนคุณภาพดีและ DHA สูง จึงมีคุณค่าทางโภชนาการ เมนูนี้ต้องอาศัยทักษะการหั่นและการควบคุมไฟอยู่บ้าง มีความยากระดับปานกลาง มือใหม่อาจต้องฝึกเล็กน้อย โดยทั่วไปใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนทำเสร็จประมาณ 40 นาที