สูตรอาหารบ้านๆ ภาษาไทย

ชูเลียนเซ่โรยเมล็ดป๊อปปี้

ผัดพริกหยวกมันฝรั่งกับหมู

ผัดพริกหยวกมันฝรั่งกับหมูเป็นอาหารผัดแบบทำเองที่บ้าน ซึ่งมีทั้งเนื้อสัตว์และผัก รสชาติหอมอร่อย เนื้อสัมผัสกรอบนุ่ม กลิ่นซีอิ๊วเข้มข้น และรับประทานกับข้าวได้เป็นอย่างดี มันฝรั่งอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและวิตามินซี พริกหยวกมีวิตามินซีและใยอาหารสูง เมื่อรับประทานคู่กับโปรตีนคุณภาพดีจากหมู จึงให้สารอาหารสมดุล วิธีทำไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับมือใหม่ ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 1 ชั่วโมง

ขนมปังม้วนวอลนัท กูจวารา

มาซารีเนอร์ – ทาร์ตอัลมอนด์สแกนดิเนเวีย

เซสวา

ชีสเค้กดัลเซ เดอ เลเช่ ฐานคุกกี้มาเรีย

ปลาแบล็กค็อดต้นหอมขิงอบไมโครเวฟ

การทำปลาในไมโครเวฟโดยใช้ต้นหอมและขิงช่วยเพิ่มความหอมสดชื่น เมื่อราดด้วยน้ำมันร้อน กลิ่นหอมจะยิ่งฟุ้งกระจาย เป็นเมนูปลานึ่งแบบทำเองที่บ้าน เนื้อนุ่ม รสเค็มกลมกล่อม จัดเป็นวิธีทำแบบกวางตุ้งประยุกต์ ปลาแบล็กค็อดอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและกรดไขมันโอเมกา-3 ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและสมอง ขั้นตอนไม่ซับซ้อนมาก แต่ควรควบคุมระดับความร้อนและอุณหภูมิน้ำมันให้ดี จึงเหมาะกับผู้ที่มีประสบการณ์ทำอาหารอยู่บ้าง ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟประมาณ 20 นาที

กุ้งกับถั่วลันเตา

พาสต้าอิตาเลียนซอสเนื้อ

พาสต้าอิตาเลียนซอสเนื้อเป็นอาหารตะวันตกแบบทำเองที่บ้าน ซึ่งทำง่ายและรวดเร็ว ซอสเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม เหมาะสำหรับมื้อประจำวันที่เร่งรีบ เนื้อสับและหอมหัวใหญ่เมื่อรับประทานคู่กับซอสพาสต้าอิตาเลียนสำเร็จรูป จะช่วยเติมโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตได้อย่างรวดเร็ว อีกทั้งหอมหัวใหญ่ยังมีใยอาหาร วิธีทำเป็นมิตรกับผู้เริ่มต้นมาก เพียงหั่นและผัดง่าย ๆ ตลอดกระบวนการ เมื่อชำนาญแล้วใช้เวลาเพียง 15 นาทีก็พร้อมเสิร์ฟ อิ่มอร่อยกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป

ไก่ย่างกับซอสวอลนัทครีม

พายคีย์ไลม์

ไข่ดองเกาหลี (ไข่มายัค)

กับข้าวไข่ยางมะตูมสไตล์เกาหลีรสหวานเผ็ดเข้มข้น น้ำซอสเคลือบไข่ขาว เนื้อนุ่มลื่น ตามด้วยความเผ็ดเล็กน้อย ไข่ให้โปรตีนคุณภาพดีและเลซิทิน อิ่มท้องและมีประโยชน์ วิธีทำง่ายมาก มือใหม่ก็ทำได้สบาย ตั้งแต่ต้มไข่จนแช่เย็นให้เข้าเนื้อใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง