หมูผัดพริกสไตล์หูหนาน
หมูผัดพริก (เสี่ยวเฉ่าโร่ว) เป็นอาหารบ้านสไตล์หูหนานคลาสสิก รสเผ็ดหอม กินกับข้าวอร่อยมาก หมูสามชั้นหอมเกรียมแต่ไม่เลี่ยน ผัดกับพริกสด เต้าซี่ และซอสเต้าเจี้ยวเผ็ดจนได้กลิ่นซอสเข้มข้น อุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและไขมัน พริกให้วิตามินซีสูง ช่วยเจริญอาหารและอุ่นร่างกาย ความยากระดับกลาง เหมาะกับมือใหม่ที่มีพื้นฐานบ้าง ต้องระวังการหมักหมูและการคุมไฟ ตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จใช้เวลาประมาณ 1 ชั่วโมง โดยหมัก 30 นาที และผัดประมาณ 15 นาที
โรปาเบียฮา
เชส เบิร์ก (Cheese Borek)
มีตบอลเบลเยียมในซอสไซรัปลีแยฌ
เอ็มปานาด้าชิลี
ขนมปังแบนย่าง
สเต๊กกับสลัดเส้นแบบเวียดนาม
พาสลูเค็นกอริบา (Cashew Ghoriba Biscuits)
ซี่โครงหมูตุ๋นซอส
ซี่โครงหมูตุ๋นซอสมีสีน้ำตาลแดงสวย เนื้อนุ่มเปื่อย มีกลิ่นหอมเข้มข้นจากกระดูก น้ำซอสข้นรสกลมกล่อม เค็มหวาน เป็นเมนูทำกินในบ้านแบบคลาสสิก ซี่โครงหมูอุดมด้วยโปรตีนคุณภาพดีและแคลเซียม มีสารอาหารสมดุล การทำเมนูนี้มีขั้นตอนเคี่ยวน้ำตาลให้เป็นสีคาราเมลและตุ๋นเป็นเวลานาน จึงค่อนข้างท้าทายสำหรับมือใหม่ แต่หากทำตามขั้นตอนก็สามารถทำได้สำเร็จ คาดว่าใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสิร์ฟประมาณ 1 ชั่วโมง
ข้าวโกฮังญี่ปุ่น
ข้าวหน้าหมูพะโล้สไตล์ไต้หวัน
ข้าวหน้าหมูพะโล้สไตล์ไต้หวันเป็นอาหารทำเองแบบไต้หวันที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น หมูเป็นเส้นนุ่มละลายในปากและซึมซับรสชาติได้ดี ซอสมีสีอำพันมันวาว เมื่อนำไปราดบนข้าวสวยร้อน ๆ จะได้รสหอมมันเต็มคำ อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดี คอลลาเจน และคาร์โบไฮเดรต ช่วยเติมพลังงานได้อย่างรวดเร็ว วิธีทำเหมาะสำหรับมือใหม่มาก เพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมและควบคุมความร้อนให้เหมาะสม ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 1.5 ชั่วโมง โดยใช้เวลาลงมือทำจริงเพียงประมาณครึ่งชั่วโมง ส่วนเวลาที่เหลือปล่อยให้ไฟอ่อนค่อย ๆ เคี่ยว