ไก่คลุกขิงต้นหอม
ไก่คลุกขิงต้นหอมเป็นอาหารทำเองสไตล์กวางตุ้งคลาสสิก เนื้อไก่นุ่มฉ่ำ หอมกลิ่นต้นหอมและขิง รสเค็มกลมกล่อม รับประทานกับข้าวได้ดีมาก เนื้อไก่ส่วนขาให้โปรตีนคุณภาพดี เมื่อรับประทานคู่กับขิงและต้นหอมจะช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น ขับความเย็น และกระตุ้นความอยากอาหาร โดยรวมใช้วิธีนึ่งและฉีกด้วยมือเป็นหลัก ขั้นตอนไม่ซับซ้อน เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 40 นาที
ซุปเส้นแซลมอน
ขนมปังเนยลูกเล็ก
ลัครอร์ เม คุงกูล (พายสควอชฤดูร้อน)
แครอทแอลเจเรีย
คอฟซ์ เอล ดาร์ (ขนมปังเซโมลินาแอลจีเรีย)
แรปปี้พาย
น้ำมันเนื้อวัวสำหรับหม้อไฟ
เครื่องปรุงหม้อไฟฉงชิ่งนี้ใช้น้ำมันเนื้อวัวปริมาณมากเป็นพื้นฐาน ผสมผสานพริกฉือปาและเครื่องเทศหลายชนิด เมื่อนำไปเคี่ยวจะได้รสเผ็ดชาลุ่มลึกและกลิ่นหอมเข้มข้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับลวกกระเพาะวัว ไส้เป็ด และวัตถุดิบอื่น ๆ น้ำมันเนื้อวัวและมันหมูให้พลังงานสูง พริกและพริกไทยเสฉวนช่วยทำให้ร่างกายอบอุ่น ขับความเย็น และกระตุ้นความอยากอาหาร แต่มีไขมันสูง ควรรับประทานแต่พอเหมาะ กระบวนการทำต้องควบคุมอุณหภูมิน้ำมันและระดับไฟขณะผัดอย่างแม่นยำ จึงค่อนข้างท้าทายสำหรับมือใหม่ ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 1 ชั่วโมง
บะหมี่ผัดเนื้อสไตล์โลเหมิน
พริกเขียวย่างคลุกไข่เยี่ยวม้า
พริกเขียวย่างคลุกไข่เยี่ยวม้าเป็นเมนูกับข้าวเย็นแบบทำเองที่หน้าตาเรียบง่ายแต่รสชาติจัดเต็ม กลิ่นหอมไหม้ของพริกเขียวผสานกับความนุ่มละมุนเข้มข้นของไข่เยี่ยวม้า มีรสเปรี้ยวเผ็ดช่วยเจริญอาหาร เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับอาหารในฤดูร้อน ไข่เยี่ยวม้าอุดมด้วยโปรตีนและแร่ธาตุ พริกเขียวมีวิตามินซีสูง ส่วนกระเทียมช่วยเพิ่มความอยากอาหาร เมนูนี้ทำง่ายมาก แม้เป็นมือใหม่ก็ทำได้สบาย ใช้เวลาตั้งแต่เตรียมวัตถุดิบจนเสร็จประมาณ 15 นาที
