Canh trứng hoa

Canh trứng hoa

Độ khó:★☆☆☆☆

Đây là món nước gia đình đơn giản, dễ làm, có hai hương vị ngọt và mặn, kết cấu mềm mượt, non mịn, được xem là bài thuốc dân gian nhỏ giúp làm dịu cổ họng. Món giàu protein chất lượng cao và lecithin, dễ tiêu hóa và hấp thu, có thể làm dịu cảm giác khô ngứa, khó chịu ở cổ họng. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới học chỉ cần xem một lần là có thể thực hiện; từ lúc đun nước đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 5 phút.

Hỗn hợp bột dầu

Hỗn hợp bột dầu

Độ khó:★★☆☆☆

Đây là một loại nguyên liệu dùng trong các món bột kiểu Trung Hoa, thường được sử dụng để làm bánh áp chảo, giúp thành phẩm có nhiều lớp rõ rệt, bên ngoài giòn và bên trong mềm. Nguyên liệu này chủ yếu cung cấp carbohydrate và chất béo, bổ sung năng lượng cho cơ thể. Cách làm rất đơn giản, phù hợp với người mới bắt đầu, dự kiến chỉ mất 3 phút để pha chế.

Cơm chiên trứng

Cơm chiên trứng

Độ khó:★★★☆☆

Đây là món cơm chiên trứng gia đình, những sợi trứng vàng óng phủ quanh từng hạt cơm tơi rời, kết hợp với giăm bông, cà rốt và dưa chuột tạo nên hương vị phong phú, mặn thơm vừa miệng. Trứng cung cấp protein chất lượng cao, cà rốt bổ sung vitamin, còn carbohydrate mang lại nguồn năng lượng dồi dào. Các bước thực hiện hơi nhiều, nhưng người mới làm theo đúng trình tự cũng có thể thành công; tổng thời gian cần khoảng 25 phút.