Tổng 1211 công thức
Loại cocktail này có hương vị thanh mát, chua ngọt, mang theo sự mát lạnh của bạc hà và cảm giác lâng lâng nhẹ của rượu rum, là thức uống mùa hè kinh điển. Nồng độ cồn khá thấp, kết hợp với chanh xanh giàu vitamin C, giúp kích thích tiết nước bọt, giải khát và sảng khoái tinh thần. Cách pha chế rất đơn giản, phù hợp với người mới bắt đầu; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng mười phút.
Liangpi là một món ăn nhẹ gia đình có nguồn gốc từ Thiểm Tây, có kết cấu dai mềm, trơn mượt, vị chua cay kích thích vị giác và hương thơm đậm đà của tương mè. Tương mè và mì căn cung cấp nhiều đạm thực vật cùng canxi; khi kết hợp với dưa chuột giòn mát và giá đỗ xanh, món ăn còn giàu vitamin và chất xơ. Các bước thực hiện có độ khó trung bình, chỉ cần chần luộc đơn giản, thái sợi và pha nước sốt nên người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng hoàn thành. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi dọn lên bàn mất khoảng 40 phút, rất thích hợp cho bữa ăn mùa hè.
Nấu nguyên con cá còn đầu và đuôi, bưng cả nồi ra bàn rồi mới gỡ thịt sẽ làm bữa tiệc mừng thêm phần trang trọng.
Đây là một loại cocktail gin kinh điển, có hương vị sảng khoái, hơi đắng, kết hợp với vị chua thơm tươi sáng của chanh và những bọt khí mịn màng của nước tonic, mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ uống. Mặc dù chủ yếu cung cấp nước và một lượng calo từ một chút cồn, nước cốt chanh tươi có thể bổ sung vitamin C và giúp tỉnh táo. Cách làm rất đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Dự kiến chỉ mất 5 phút để hoàn thành.
Trứng xào hẹ là một món ăn gia đình kinh điển, hẹ thơm nồng, trứng mềm mượt và thơm ngon, dễ làm, giàu dinh dưỡng. Hẹ chứa nhiều vitamin và chất xơ, còn trứng cung cấp protein chất lượng cao. Món ăn này có cách chế biến đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, đặc biệt phù hợp cho người mới bắt đầu học nấu ăn. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi bày ra đĩa chỉ mất khoảng 10 phút.
Gà hấp "xông hơi" trên bí đao là món hấp thanh mát: bí đao lót dưới thấm đẫm nước gà, nấm đông trùng tăng vị ngọt, thịt gà mềm mượt, chỉ cần hấp một lần là xong. Ít calo, nhiều đạm, cách làm đơn giản, từ sơ chế đến lúc dọn ra khoảng 35 phút, rất hợp nấu hằng ngày.
Đây là món rau trộn nguội giòn mát, dễ ăn kiểu gia đình. Rau diếp ngồng sau khi được ướp muối sẽ đặc biệt giòn non, hơi cay nhẹ và rất kích thích vị giác. Món ăn giàu vitamin và chất xơ, không nhiều calo. Cách làm đơn giản, rất phù hợp với người mới nấu; từ khâu chuẩn bị đến khi dọn lên bàn mất khoảng 20 phút. Ướp lạnh sẽ ngon hơn.