Trứng bắc thảo ớt xanh

Trứng bắc thảo ớt xanh

Độ khó:★★☆☆☆

Trứng bắc thảo trộn ớt xanh là một món ăn nguội gia đình có vẻ ngoài mộc mạc nhưng hương vị đậm đà. Mùi thơm cháy xém của ớt xanh hòa quyện với vị béo mượt của trứng bắc thảo, chua cay kích thích vị giác, đặc biệt thích hợp dùng kèm bữa ăn vào mùa hè. Trứng bắc thảo giàu protein và khoáng chất, ớt xanh cung cấp nhiều vitamin C, còn tỏi giúp tăng cảm giác ngon miệng. Món ăn này rất dễ làm, người mới nấu cũng có thể thực hiện thành công; từ khâu chuẩn bị đến hoàn thành chỉ mất khoảng 15 phút.

Cháo kê

Cháo kê

Độ khó:★★☆☆☆

Cháo kê là món cháo gia đình phổ biến ở miền Bắc, có kết cấu mềm mượt, hương thơm đậm đà của kê; phần dầu cháo đặc biệt tốt cho dạ dày. Cháo giàu protein, chất béo, carbohydrate và caroten; hàm lượng vitamin B1 đứng hàng đầu trong các loại ngũ cốc, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Cách làm rất đơn giản, người mới cũng có thể dễ dàng thực hiện. Từ lúc đun nước đến khi hoàn thành mất khoảng 30-35 phút.