Tôm xào đậu Hà Lan
Bữa cơm nóng đậu và xúc xích
Súp lơ xào nồi khô
Súp lơ xào nồi khô là món ăn gia đình mang phong vị Hồ Nam, có kết cấu giòn mềm, khô thơm; thịt ba chỉ thơm béo, thoảng vị cay nhẹ. Súp lơ giàu vitamin C và chất xơ; kết hợp với thịt ba chỉ giúp bổ sung protein và năng lượng. Món ăn có độ khó vừa phải; chỉ cần chú ý để súp lơ ráo nước sau khi chần và xào thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ. Món này phù hợp với người mới nấu ăn đã có một chút kinh nghiệm. Thời gian từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành khoảng 40 phút.
Nem Cevapi (Nghệ thuật chế biến xúc xích)
Cà tím nướng
Cà tím nướng có mùi thơm đậm đà, ngoài cháy xém trong mềm mọng; vị cay thơm của thì là Ai Cập và tỏi băm hòa quyện hoàn hảo vào phần ruột cà tím mềm dẻo, dễ dàng tái hiện hương vị cà tím nướng kiểu hàng xiên nướng ngay tại nhà. Cà tím giàu vitamin P và anthocyanin, có lợi cho việc bảo vệ tim mạch và chống oxy hóa. Món ăn cần sử dụng lò nướng, nhưng các bước rõ ràng nên người mới bắt đầu cũng có thể hoàn thành trong khoảng nửa giờ, rất thích hợp làm món ăn nhanh dùng trong bữa cơm gia đình.
Đùi gà om hành
Đùi gà om hành là món ăn gia đình đưa cơm, chỉ cần hai nguyên liệu chính là đùi gà và hành boa-rô. Thịt đùi gà ngoài xém, trong mềm mọng, hương hành đậm đà, cách làm đơn giản và chỉ cần dùng một chiếc chảo trong suốt quá trình nấu, người mới cũng có thể thành công ngay lần đầu. Món ăn giàu protein, đặc biệt thích hợp dùng cùng cơm, phù hợp cho bữa tối nhanh gọn trong ngày thường.
Okinawa soba (mì nước thịt heo và cá ngừ bào)
Nước luộc heo là nền của nước dùng Okinawa soba. Hớt mỡ quá kỹ thì nước dùng mất độ ngậy, nên giữ lại một ít vừa phải.
Tarte Tatin lê
Bánh Giáng sinh
Pâté chinois (bánh khoai tây bò ngô kiểu Québec)
