Gà cay Quý Châu
Gà cay Quý Châu là món ăn gia đình kinh điển của vùng Quý Châu, được chế biến với ớt giã kiểu ciba và nhiều loại gia vị. Thịt gà thơm, mềm và đậm vị; khoai tây bở, thấm gia vị; tổng thể có hương vị cay thơm đậm đà. Thịt gà giàu protein chất lượng cao, kết hợp với khoai tây và các món ăn kèm khác tạo nên sự cân bằng dinh dưỡng. Món ăn này có khá nhiều bước nên có thể là thử thách nhất định đối với người mới, nhưng chỉ cần làm lần lượt theo hướng dẫn thì vẫn có thể thành công. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi dọn món, dự kiến cần khoảng 5 giờ.
Bánh mì lát bằng nồi chiên không dầu
Bánh mì lát làm bằng nồi chiên không dầu là món ăn chính cực kỳ đơn giản và nhanh gọn, bên ngoài giòn, bên trong mềm, dậy hương lúa mì nguyên bản, đặc biệt thích hợp dùng trong giai đoạn giảm mỡ. Món ăn giàu chất xơ và đạm thực vật, giúp tạo cảm giác no trong thời gian dài hơn. Cách làm không đòi hỏi kỹ năng nào, chỉ cần cho bánh mì lát vào nồi chiên không dầu, cực kỳ thân thiện với người mới bắt đầu. Từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng năm phút.
Cơm pilaf thịt cừu kiểu Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh brik cá ngừ và trứng
Đĩa Trăn
Cà tím nướng với phô mai dê và bánh dẹt nướng
Trứng hấp
Đây là món hấp gia đình đơn giản và nhanh gọn, có kết cấu mềm mịn như thạch, vị đậm đà vừa miệng, thường được dùng làm món ăn sáng hoặc món ăn kèm trong các bữa ăn gia đình. Trứng cung cấp protein chất lượng cao và lecithin, dễ tiêu hóa và hấp thu. Món này rất phù hợp với người mới bắt đầu; chỉ cần vài bước đơn giản là có thể hấp được phần trứng phẳng mịn, tổng thời gian thực hiện khoảng 15 phút.
Cánh giữa gà bằng nồi chiên không dầu
Đây là món ăn gia đình nhanh gọn và tiện lợi, cánh gà ngoài giòn trong mềm, có sẵn hương thơm béo của mỡ gà, hợp khẩu vị hơn đồ ăn nhanh. Cánh giữa gà giàu protein chất lượng cao và chất béo, cung cấp nhiều năng lượng. Món này đặc biệt phù hợp với người mới nấu; thời gian thao tác thực tế chỉ vài phút, tổng cộng khoảng bốn mươi phút là có thể ăn được.
Seswaa
Thịt viên kiểu Tây Ban Nha với nghêu, xúc xích chorizo và mực
