زلابية ورق الأرز
فول مدمس
راغو البط على الطريقة البندقية
فادج روكي رود
بيض البط المخلل مع الفلفل الحار المسحوق
بيض البط المخلل مع الفلفل الحار المسحوق هو طبق بارد منزلي بمظهر بسيط لكن نكهة غنية، حيث يتداخل عبق الفلفل الأخضر المحمص مع نعومة بيض البط المخلل، حار وحامض ويفتح الشهية، مثالي بشكل خاص لتناوله في الصيف. بيض البط المخلل غني بالبروتين والمعادن، والفلفل الأخضر يوفر فيتامين C بكثرة، والثوم يساعد على تحسين الشهية. الطبق بأكمله سهل التحضير، حتى المبتدئ يمكنه إتقانه بسهولة، ويستغرق من تحضير المكونات إلى الانتهاء حوالي 15 دقيقة فقط.
كعك تشيلسي
شوربة الفطر مع الحنطة السوداء
شندتلي، كعكة العسل والجوز
تارت تاتان الكمثرى
عصيدة الدخن
عصيدة الدخن هي طبق شائع في شمال الصين، تتميز بقوام ناعم ونكهة دخن غنية، والزيت الذي يطفو على السطح مفيد بشكل خاص للمعدة. وهي غنية بالبروتين والدهون والكربوهيدرات والكاروتين، ومحتواها من فيتامين ب1 من بين الأعلى بين الحبوب، وسهلة الهضم والامتصاص. طريقة التحضير بسيطة جدًا، حتى المبتدئ يمكنه إتقانها بسهولة، وتستغرق من غليان الماء إلى التقديم حوالي 30-35 دقيقة.
