Oreo-Eiscreme

Oreo-Eiscreme

Schwierigkeit:★★★☆☆

Oreo-Eiscreme hat eine feine Textur, bei der sich Milchgeschmack und die knusprige Süße der Oreos vereinen. Reine tierische Sahne macht sie insgesamt leicht und nicht schwer. Sie liefert hauptsächlich Energie und enthält Fett und Kohlenhydrate; sie eignet sich als erfrischendes kleines Dessert. Die Zubereitung ist relativ einfach: Man muss nur die Keksfüllung entfernen und die Sahne schlagen. Auch Anfänger können es mit etwas Geduld schaffen. Die gesamte Vorbereitung dauert etwa eine halbe Stunde, danach mindestens 4 Stunden einfrieren und genießen.

Glasierte Taro mit Zuckerkruste

Glasierte Taro mit Zuckerkruste

Schwierigkeit:★★★☆☆

Glasierte Taro mit Zuckerkruste ist ein traditioneller Chaoshan-Snack mit außen knuspriger und innen klebriger Textur, süß und aromatisch, oft als Nachmittagstee-Gebäck serviert. Lipu-Taro ist reich an Ballaststoffen, Kalium und verschiedenen Vitaminen und sorgt für anhaltende Sättigung. Die Zubereitung ist nicht schwer, erfordert aber die Beherrschung der Hitze beim Zuckerschmelzen, geeignet für Anfänger mit etwas Grundkenntnissen, die gesamte Zubereitung dauert etwa 20 Minuten.

Passionsfrucht-Orangen-Spezialität

Passionsfrucht-Orangen-Spezialität

Schwierigkeit:★★★☆☆

Dies ist ein süß-säuerliches, erfrischendes Sommergetränk, das den tropischen Duft der Passionsfrucht mit der Süße der Orange kombiniert, begleitet von Jasmin-Grüntee oder Sodawasser, mit einer vielschichtigen Textur, eiskalt und erfrischend. Reich an Vitamin C, hilft es, die Immunität zu stärken und die Haut zu pflegen. Es umfasst Schritte wie Einlegen, Teeaufbrühen und Saftpressen; die Zubereitung ist etwas aufwendig, aber mittelschwer, auch Anfänger können es versuchen. Die Passionsfrucht muss einen Tag im Voraus eingelegt werden; die Gesamtdauer beträgt etwa 24 Stunden, die tatsächliche Arbeitszeit nur etwa 30 Minuten.