Gebratener Reis mit Ei

Gebratener Reis mit Ei

Schwierigkeit:★★★☆☆

Ein hausgemachter gebratener Reis mit Ei, goldgelbe Eifäden umhüllen körnigen, deutlich getrennten Reis, kombiniert mit Schinken, Karotte und Gurke, bietet ein reichhaltiges Mundgefühl und ist salzig-würzig und angenehm. Eier liefern hochwertiges Protein, Karotten ergänzen Vitamine, und Kohlenhydrate spenden ausreichend Energie. Die Zubereitung hat etwas mehr Schritte, aber auch Anfänger können bei Befolgung des Ablaufs erfolgreich sein; der gesamte Vorgang dauert etwa 25 Minuten.

Sonnenuntergang am Meer

Sonnenuntergang am Meer

Schwierigkeit:★★★☆☆

Dieser Cocktail hat klare Farbschichten: Der Grenadinesirup am Boden erinnert an Abendrot, der Orangensaft in der Mitte ist leuchtend, und die blaue Likörschicht oben gleicht dem Meer – insgesamt entsteht die Stimmung eines Sonnenuntergangs am Meer. Er schmeckt süß-säuerlich und erfrischend mit Rum-Aroma. Orangensaft und Zitronensaft enthalten etwas Vitamin C, und der Alkohol hilft beim Entspannen. Die Zubereitung ist nicht kompliziert, aber für die Schichtung muss man die Flüssigkeit entlang des Rührstabs gießen, was etwas Geduld erfordert. Anfänger können es auch schaffen. Vorbereitung und Mixen dauern etwa eine Viertelstunde.