Guizhou-Wurst mit Baby-Pak-Choi
Küche: Chinese
Guizhou-Wurst mit Baby-Pak-Choi ist ein Chinese Fleischgericht und setzt auf Guizhou-Wurst.
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★☆☆☆☆
Zutaten
- Guizhou-Wurst
- Baby-Pak-Choi
Zubereitung
- 750 ml Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Die Wurst hineingeben und 13 Minuten kochen lassen.
- Den Baby-Pak-Choi hineingeben und 2 Minuten kochen lassen.
- Den Herd ausschalten, die Wurst und den Baby-Pak-Choi herausnehmen.
- Den Baby-Pak-Choi in Stücke schneiden, die Wurst in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.
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Hinweise
Dieses Gericht ist herzhaft und köstlich und vereint den würzigen Geschmack der Guizhou-Wurst mit der natürlichen Süße des Baby-Pak-Choi. Es ist eine seltene nicht-scharfe Variante der südwestchinesischen Küche und eignet sich für jeden Geschmack. Baby-Pak-Choi ist reich an Vitaminen und Ballaststoffen, während die Wurst Protein und Fett liefert – eine ausgewogene Ernährung. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Weder Hitzeanpassung noch zusätzliche Gewürze sind nötig. Von der Vorbereitung bis zum Servieren dauert es nur 15 Minuten – ideal für Anfänger und den hektischen Alltag.
Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★
Geschätzte Kalorien: 1030 kcal
Kategorie: Guizhou-Wurst mit Baby-Pak-Choi
Berechnung:
FÜR 1 PERSON:
- Guizhou-Wurst 200 g
- Baby-Pak-Choi 300 g
- Wasser 750 ml
- Je nach Topfgröße sollte das Wasser die Zutaten bedecken – lieber etwas mehr als zu wenig.
- Falls kein Messer vorhanden ist, können Baby-Pak-Choi und Wurst auch ungeschnitten bleiben.
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