Mikrowellen-Pochierte Eier
Küche: Chinese
Bei Mikrowellen-Pochierte Eier bestimmt Sesamöl dieses Frühstücksrezept.
Schwierigkeit
1 / 5
★☆☆☆☆
Zutaten
- Eier
- Sesamöl
- Salz
Zubereitung
- Die Eier in eine kleine Schüssel aufschlagen und mit Essstäbchen in jedes Eigelb 2 Löcher stechen, damit beim Erhitzen die Mikrowelle nicht verschmutzt wird.
- Dann Trinkwasser mit Zimmertemperatur in die Schüssel gießen.
- Anschließend Speisesalz in die Schüssel geben.
- Zum Schluss Sesamöl hinzufügen.
- Die Schüssel mit den Zutaten in die Mikrowelle stellen und bei hoher Leistung 80 Sekunden erhitzen.
- Nach Ablauf der eingestellten Zeit das fertige Gericht mit einem Lappen als Unterlage herausnehmen.
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Hinweise
Mikrowellen-Pochierte Eier sind ein praktisches, schnelles Hausmannsgericht: Das Eiweiß ist zart und glatt, das Eigelb weich und cremig, mit dem feinen Aroma von Sesamöl. Eier sind reich an hochwertigem Protein und Lecithin. Die Zubereitung ist extrem einfach und auch für Anfänger leicht zu meistern; von der Vorbereitung bis zum Fertigstellen dauert es nur etwa 2 Minuten.
Geschätzter Schwierigkeitsgrad: ★
Geschätzte Kalorien: 169 kcal
Berechnung:
Vor jeder Zubereitung sollte festgelegt werden, für wie viele Portionen geplant wird. Eine Portion reicht genau als Beilage für das Frühstück einer Person.
Pro Portion:
- Eier 2 Stück
- Trinkwasser 35 ml
- Sesamöl 3 ml
- Salz 0,8 g
- Wenn vor dem Erhitzen in der Mikrowelle ein weiteres Verspritzen von Eigelb und Eiweiß vermieden werden soll, kann man eine Abdeckung auf die Schüssel legen, um die Mikrowelle nicht zu verschmutzen.