Uruguayischer Chivito
Küche: Uruguayan
Uruguayischer Chivito ist ein Uruguayan Fleischgericht und setzt auf Rinderbruststücke.
Videoanleitung
Zutaten
- 2 Rinderbruststücke
- 2 Brote
- 1 Kopfsalat
- 1 Tomate
- 100 g Schinken
- 100 g Mozzarella
- 100 g Speck
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
Zubereitung
- Fleisch dünn klopfen und auf dem Grillrost anbräunen. Eier, Speck und Schinken braten.
- Brot halbieren, Fleisch, Spiegelei, Speck, Schinken, Mozzarella, Tomate und Salat darauflegen. Mit der anderen Hälfte bedecken und servieren.