Choripán

Ingredientes

• 4 Chorizos
• 4 Panes crujientes
• Chorrito de salsa chimichurri

Pasos

1. Asar los chorizos: Cocina los chorizos a la parrilla o en una sartén hasta que estén bien cocidos, unos 10-15 minutos.
2. Preparar los panes: Abre los panes y tuéstalos ligeramente en la parrilla o en una sartén.
3. Montar: Abre cada chorizo a lo largo y colócalo en un pan. Cubre con una generosa cantidad de salsa chimichurri.
4. Servir: Disfruta de inmediato mientras esté caliente.
5. Consejos profesionales:
6. Asa el chorizo a fuego medio y despacio para que la piel no se rompa y se cocine de manera uniforme.
7. Tuesta el pan en la parrilla para que absorba parte del sabor del chorizo.