Liangpi
Liangpi adalah hidangan rumahan yang berasal dari Shaanxi, dengan tekstur kenyal dan licin, rasa asam pedas yang menggugah selera, serta aroma pasta wijen yang kuat. Pasta wijen dan gluten gandum menyediakan protein nabati serta kalsium yang cukup, sementara mentimun renyah dan tauge kacang hijau kaya akan vitamin serta serat pangan. Tingkat kesulitan keseluruhannya sedang; hanya diperlukan perebusan sederhana, mengiris bahan, dan membuat saus, sehingga pemula umumnya dapat menyelesaikannya dengan mudah. Dari persiapan bahan hingga siap disajikan, waktunya sekitar 40 menit, sehingga sangat cocok untuk hidangan musim panas.
Tumis Tahu Kering, Seledri, dan Daging Babi
Tumis tahu kering, seledri, dan daging babi adalah hidangan tumis rumahan dengan tahu kering yang kenyal, seledri yang renyah, serta daging babi yang lembut, dengan rasa gurih dan sedikit pedas. Seledri kaya akan serat pangan, sedangkan tahu kering dan daging babi menyediakan protein nabati serta protein hewani berkualitas. Cara membuatnya sederhana dan cocok untuk pemula; dari persiapan bahan hingga matang hanya membutuhkan waktu sekitar 30 menit.
Smørrebrød Nordic dengan asparagus dan krim horseradish
Edamame Rebus dengan Plum Asin
Edamame rebus dengan plum asin adalah hidangan rumahan yang asam manis dan menggugah selera, dengan tekstur yang segar, lembut, dan pulen, serta aroma buah alami dari plum. Edamame kaya akan protein nabati dan serat pangan, sehingga membantu mengisi energi dan melancarkan pencernaan. Cara membuatnya sangat sederhana, bahkan pemula pun dapat membuatnya dengan mudah. Seluruh proses hanya membutuhkan waktu 35 hingga 45 menit.
Suwiran Daging Babi Saus Yu Xiang
Suwiran daging babi saus Yu Xiang adalah hidangan klasik Sichuan dengan cita rasa asam manis dan sedikit pedas. Dagingnya lembut, dipadukan dengan wortel, paprika hijau, dan jamur kuping sehingga menghasilkan tekstur yang kaya. Hidangan ini kaya protein dan berbagai vitamin, dengan perpaduan bahan hewani dan nabati yang seimbang. Tingkat pembuatannya cukup sulit; saus Yu Xiang harus diracik dengan tepat dan panas saat menumis perlu dikendalikan. Pemula disarankan mengikuti langkah-langkah dengan saksama. Perkiraan waktu pembuatan sekitar 40 menit, tidak termasuk waktu perendaman jamur kuping.
Perkedel ayam Thailand dengan saus sambal manis
Donat Belanda
Ayam Percik
Roti Soda Kulaç
Pai Cumberland
Mi dengan Minyak Daun Bawang
Mi dengan minyak daun bawang merupakan hidangan mi rumahan klasik khas Shanghai yang terkenal dengan aroma minyak daun bawang yang khas. Cara membuatnya sederhana dan cepat. Hidangan ini kaya akan karbohidrat dan lemak, sehingga dapat dengan cepat mengisi kembali energi. Umumnya, pemula hanya membutuhkan waktu 20 menit untuk membuatnya, sehingga sangat cocok sebagai makan malam praktis sehari-hari.