Udang Galah Saus Wasabi

Udang Galah Saus Wasabi

Tingkat kesulitan:★★★☆☆

Hidangan ini gurih dan sedikit pedas, dengan rasa wasabi yang kuat serta daging udang yang padat dan kenyal. Ini adalah hidangan laut rumahan yang praktis. Udang kaya akan protein berkualitas tinggi dan kalsium, serta rendah lemak. Wasabi menambah selera makan dan mengurangi rasa enek. Tingkat kesulitannya sedang. Ikuti langkah-langkah untuk membuat saus dan mengatur panas; pemula pun bisa cukup cepat menguasainya. Waktu memasak sekitar 30 menit.

Daging Sapi Rebus Pedas ala Sichuan

Daging Sapi Rebus Pedas ala Sichuan

Tingkat kesulitan:★★★☆☆

Daging sapi rebus pedas ala Sichuan adalah salah satu hidangan klasik Sichuan dengan cita rasa pedas dan kebas. Teksturnya lembut, kuahnya merah mengilap, aromanya pedas, panas, dan segar. Daging sapi kaya akan protein berkualitas dan zat besi, dipadukan dengan tauge untuk menambah serat pangan. Hidangan ini tidak terlalu sulit bagi pemula, tetapi perlu memperhatikan tingkat kematangan dan keamanan saat menyiram minyak panas. Total waktu pembuatan sekitar empat puluh menit.