Lamingtons (quadrotti australiani cioccolato e cocco)
Versione semplice di caramello per colorare
Il caramello è la tecnica chiave per colorare i brasati rossi cinesi; con il punto di cottura giusto dà lucentezza rossa e un aroma tostato unico. Il componente principale è lo zucchero, che fornisce energia, ma soprattutto bilancia colore e sapore del piatto. Questa versione semplice richiede un certo controllo della fiamma; i principianti devono esercitarsi per non esagerare (amaro) né restare corti (troppo dolce). In tutto servono circa dieci minuti.
Uova strapazzate americane
Questa è una classica preparazione casalinga statunitense; l'aggiunta di latte rende le uova compatte, simili a budino, ricche di proteine e calcio. La preparazione è semplice e adatta ai principianti, richiede circa 20 minuti dalla preparazione alla cottura.
Shakshuka
Corned beef con cavolo
Crostiche al Formaggio
Summer pudding
Uovo al tegamino al micro-onde
L'uovo al tegamino al micro-onde è un piatto della cucina casalinga conveniente e rapido, con albume cremoso e tuorlo morbido che ha un profumo delicato di olio di sesamo. Le uova sono ricche di proteine di alta qualità e fosfatidilcolina. La preparazione è estremamente semplice e anche per i meno esperti è facile da padroneggiare, da una preparazione alla cottura servono solo circa 2 minuti.
Curry di Pollo con Patate della Bengala
Insalata di Germogli di Aglio saltata con Macinato di Maiale
Insalata di germogli di aglio saltata con macinato di maiale è un tipico piatto casalingo del Nord. Salato, succoso e croccante, con un intenso profumo di aglio. I germogli di aglio sono ricchi di fibre alimentari e vitamine, e la carne di maiale grasso fornisce proteine, creando un equilibrio ideale tra piatto vegetariano e carne. La preparazione è semplice e i fornimenti facilitati, adatta anche ai principianti per imparare velocemente. Dal momento della preparazione al momento di servire sono necessari circa 10 minuti.
