オムライス
なめらかな卵でケチャップライスを包んだ、甘酸っぱく食欲をそそる定番の日本の家庭料理です。たんぱく質、炭水化物、各種ビタミンを含み、栄養バランスも良好。卵で包むには少しコツがいりますが、全体的な難易度は中程度で初心者でも挑戦でき、準備から完成まで約25分です。
ジャマイカ風チキンカレー
ナスのアドボ
アパム・バリク（ミルクフィリングパンケーキ）
スロークッカーで作るチキンのベイクドタコス
揚げミルク（炸鮮奶）
揚げミルク（炸鮮奶）は、外はサクサク、中はとろりとやわらかいデザートです。作り方自体は難しくありませんが、ミルク生地をしっかり加熱して冷やし固めないと、切るときや揚げるときに崩れやすくなります。実作業は約30分、別に冷蔵で2時間以上かかります。
トード・イン・ザ・ホール(ソーセージのヨークシャープディング焼き)
金銭蛋（きんせんたまご）
金銭蛋は外はカリッと中はふんわり、塩味と香りが効いたピリ辛の湖南風家庭料理です。黄金色に焼いた卵のスライスが銅貨のように見えることから、縁起の良い料理とされています。卵と青唐辛子・赤唐辛子の組み合わせで、良質なタンパク質と各種ビタミンが豊富に含まれ、栄養バランスが良いです。難易度は中程度で、初心者でも少し練習すれば作れます。全体で約30分で完成するご飯のお供です。
サーモンとアボカドのサラダ
クリームチーズとセロリージャムの焼き
ピーマン炒め肉（黄パプリカ肉炒香辛子）
ここはさっぱりとした食感を持つ家庭向けの簡単レシピです。味付けは塩味と醤油味で醤油と塩を少しずつ使い分け、ご飯にも刺さるおかずになります。牛肉や豚肉でも作ることができますが、鶏肉がおすすめです。
