プティーン

材料

• 植物油 少々
• ビーフグレイビー 1缶
• じゃがいも 薄切り5個分
• チーズカード 2カップ

手順

1. フライヤーまたは深めのフライパンで油を185℃に熱する。
2. グレイビーを鍋または電子レンジで温める。
3. 熱い油にフライを入れ、薄く色づくまで約5分揚げる。
4. ペーパータオルを敷いた皿に上げて油を切る。
5. フライを盛り付け皿に並べ、チーズをふりかける。
6. グレイビーをかけてすぐに供する。