ロングアイランドアイスティー
料理: Chinese
ロングアイランドアイスティーは定番のLIITカクテル：ウォッカ・ジン・ラム・テキーラ・トリプルセックにレモンとコーラを合わせた飲みやすい強めの一杯です。スピリッツは同量でシェイクし、コーラは最後に静かに注ぎます。飲みやすく感じるのでペースに注意。
ひと目でわかる
所要時間：約5分 · 1杯 · 難易度：易しい · 1杯約180kcal
ロングアイランドアイスティーは定番のLIITカクテル：ウォッカ・ジン・ラム・テキーラ・トリプルセックにレモンとコーラを合わせた飲みやすい強めの一杯です。スピリッツは同量でシェイクし、コーラは最後に静かに注ぎます。飲みやすく感じるのでペースに注意。
2 / 5
★★☆☆☆
材料
- ジン
- テキーラ
- ウォッカ
- ホワイトラム
- オレンジリキュール
- レモン
- メープルシロップ
- コーラ
- 氷
- ハイボールグラス（容量300ml）
手順
- レモンを半分に切り、30mlのレモン汁をグラスに搾る；
- グラスに順に加える：
- 15ml ジン、
- 15ml テキーラ、
- 15ml ウォッカ、
- 15ml ホワイトラム、
- 15ml オレンジリキュール；
- グラスに20mlのメープルシロップをゆっくりと注ぎ、注ぎながらかき混ぜる；
- グラスに75mlのコーラを加える；
- グラスに氷を満杯になるまで加える；
- 軽く20秒間かき混ぜる；
- お楽しみください。
このレシピを評価
補足
ロングアイランドアイスティーは、アイスティーのような味わいで口当たりは柔らかいですが、アルコール度数が高いクラシックカクテルです。それ自体の栄養価は高くありませんが、時々少量を楽しむとリラックスできますが、飲み過ぎには注意してください。作り方は非常に簡単で、4種類のベーススピリッツ、リキュール、ジュースを比率に従って混ぜるだけなので、初心者でも簡単に作れます。準備から完成まで約5分です。
推定調理難易度：★★
推定カロリー：281kcal
計算：
一杯分、約300ml（氷を含む）：
- ジン 15ml
- テキーラ 15ml
- ウォッカ 15ml
- ホワイトラム 15ml
- オレンジリキュール 15ml
- レモン汁 30ml
- メープルシロップ 20ml
- コーラ 75ml
- レモン 1個
- 氷 100g
ロングアイランドアイスティーは、茶を含まないのにアイスティーのような味わいで、比較的高いアルコール度数（約15%）ながら口当たりが柔らかく受け入れやすいカクテルです。
参考資料：[国際バーテンダー協会：ロングアイランドアイスティー](https://iba-world.com/long-island-ice-tea/)
時間と温度
スピリッツとサワーをシェイク · 氷グラスへ · コーラをフロート
栄養
180 kcal · たんぱく質 0 g · 脂質 0 g · 炭水化物 28 g
ハイボール1杯（目安）
代用
- トリプルセック → コアントロー
- サワーミックス → レモン汁＋シロップ
- コーラ → ゼロコーラ
- いずれか1スピリッツを減らして軽く
保存
その都度作る。コーラ入りで保存しない（気が抜ける）。
よくある質問
- お茶は入りますか？
- 入りません。LIITカクテルはコーラの色で紅茶風に見えるだけです。
- どれくらい強い？
- スピリッツ5種で強め。ロングアイランドアイスティーは少量ずつ。
- シェイクは必要？
- スピリッツとサワーはシェイク、コーラは後から静かに。
- パーティー用にまとめて？
- スピリッツとサワーだけ冷やしておき、グラスごとにコーラを足す。