海辺の夕日
料理: Chinese
海辺の夕日はChineseの飲み物で、主に材料を使います。
難易度
3 / 5
★★★☆☆
材料
- 材料
- グレナデンシロップ
- NFCオレンジジュース
- ソーダ水
- ホワイトラム
- ブルーキュラソー
- レモン汁
- 氷
- レモン
- 道具
- 大きめのグラス
- マドラー
- メジャーカップ
- シェイカー
- ストロー
- フルーツナイフ
手順
- レモンの下ごしらえ
- レモンを洗って1枚スライスする
- 本番の調合
- グラスを選ぶ。容量350～400mlの透明なグラスがおすすめ
- 大きめの氷を入れ、マドラーでグラスを冷やす
- グレナデンシロップを加える
- オレンジジュースをマドラーに沿わせてグラスに注ぐ。グラスの半分まででよい
- 軽く半回転混ぜる
- ソーダ水を注ぐ
- シェイカーを取り出し、ホワイトラム + ブルーキュラソー + レモン汁 + 氷を加える。そしてシェイク、シェイク
- そっとグラスに注ぐ
- レモンを刺し、ストローを入れる
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補足
このカクテルは色の層がはっきりしており、底のグレナデンシロップは夕焼けのよう、真ん中のオレンジジュースは透き通り、上のブルーキュラソーは海水のように、全体で海辺の夕日の情景を表現しています。飲むと甘酸っぱく爽やかで、ラム酒の香りがします。オレンジジュースとレモン汁には少量のビタミンCが含まれ、アルコールはリラックスを助けます。作り方は複雑ではありませんが、マドラーに沿って注いで層を作るには少し忍耐が必要です。初心者でも手順通りに作れば成功します。準備と調合は約15分で完了します。
推定調理難易度：★★★
推定カロリー：173kcal
グループ：海辺の夕日
計算：
一杯分（氷含む）
- グレナデンシロップ 15ml
- オレンジジュース 35～50ml
- ソーダ水 50ml
- ホワイトラム 30ml
- ブルーキュラソー 15ml
- レモン汁 15ml
- 大きめの氷 適量
- レモン 1枚