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Macarrão com molho de cebolinha no óleo é um prato clássico de macarrão caseiro de Xangai, conhecido pelo aroma único de cebolinha no óleo, de preparo simples e rápido. Rico em carboidratos e gorduras, fornece energia rapidamente. Um iniciante geralmente leva apenas 20 minutos para preparar, sendo ideal como jantar rápido do dia a dia.
Este prato é um sabor salgado e saboroso típico do outono da região de Pinghu, em Zhejiang: as ovas do caranguejo ficam cremosas e envoltas no aroma da pasta de feijão, a carne é adocicada e o molho é perfeito com arroz. Rico em proteína de qualidade e oligoelementos. Dificuldade média, adequado para iniciantes com alguma base; da preparação à mesa leva cerca de 30 minutos.
A berinjela estufada é um prato caseiro saboroso e carente de sal. Os pedaços moles de berinjela absorvem todo o molho e combinam com pimentão verde e tomate, oferecendo um equilíbrio de ácido e picante. A berinjela rica em fibras e Vitamina P; os pedaços fritos são perfumados, não gordurosos. A preparação requer envolver em massa e fritar antes de cozinhar devagar para penetrar o sabor. O processo é um pouco longo, mas viável para iniciantes; a atenção aos detalhes garante o sucesso. Do preparo ao prato final leva cerca de 45 minutos.
A casca da torta de Marzipão de Purê de Inhame é macia e elástica, o recheio é consistente, doce e saboroso misturado com creme leve, criando camadas de sabor ricos, é um doce criativo chinês familiar. Inhame e batata-doce roxa fornecem fibras e antocianinas, leite e creme de leite complementam cálcio, nutrição equilibrada. Não precisa de forno, passos simples, amigável para iniciantes, mesmo se não for bom em confeitaria, pode ser concluído facilmente. De assembled a final haverá cerca de duas horas para fazer um lanche caseiro que as crianças vão amar.
O bolo de konjac é uma sobremesa de baixa caloria e sem glúten, usando eritritol em vez de açúcar branco, com textura leve e úmida, e aroma de cacau, especialmente adequado para pessoas em dieta de emagrecimento. É rico em fibras alimentares e proteínas, com forte poder de saciedade. Tem um certo grau de dificuldade, exigindo bater as claras e atenção à técnica de mistura, mas o tempo total é de apenas cerca de meia hora, sendo uma opção de confeitaria rápida e saudável.
