Нежная курица с грибами шиитаке

Нежная курица с грибами шиитаке

Сложность:★★★☆☆

Нежная курица с шиитаке — домашнее блюдо из куриных окорочков и грибов шиитаке. После обжаривания и тушения мясо становится нежным и сочным, а в сочетании с неповторимым грибным ароматом соус получается густым и насыщенным — кантонский вкус, который нравится всем. Курица богата качественным белком и аминокислотами, а шиитаке содержат лентинан и клетчатку, которые укрепляют иммунитет и улучшают пищеварение. Нужны навыки работы с ножом и контроль огня, что для новичка немного сложно; всего около 1 часа.