Жареная говяжья вырезка с сельдереем
Это блюдо хунаньской кухни готовится на сильном огне, чтобы подчеркнуть нежность говядины и аромат перца; вкус свежий, острый и бодрящий, сельдерей хрустящий — настоящий вкус Хунани. Говяжья вырезка обеспечивает качественный белок и легкоусвояемое железо, а сельдерей добавляет пищевые волокна — питание сбалансированное. Подготовка и приготовление просты и понятны, всё время на сильном огне, что очень удобно для новичков; от нарезки до подачи на стол уходит около часа.
Картофель, жареный во фритюре (пататас бравас) в аэрогриле
Рецепт Ароц-кон-Ле́че (Арроз-кон-лес)
Яичные рулеты в аэрофритюрнице
Гуйчжоуская колбаса с пекинской капустой
Это блюдо солёно-свежее и вкусное, сочетает насыщенный аромат гуйчжоуской колбасы со сладостью пекинской капусты; это редкий неострый вариант юго-западной кухни, подходящий и северянам, и южанам. Пекинская капуста богата витаминами и пищевыми волокнами, а колбаса добавляет белки и жиры — питание сбалансированное. Приготовление предельно простое: не нужно следить за огнём и добавлять приправы, от подготовки до готовности всего 15 минут — идеально для новичков и занятых будней.
Китайские лепёшки с начинкой
Эта лепёшка имеет слегка хрустящую корочку и мягкую серединку, начинка солёная и ароматная, относится к домашней мучной еде. Богата углеводами и белками, с морковью и яйцом ещё питательнее. Сложность приготовления средняя, новичкам нужно освоить контроль огня, но шаги чёткие и легко выполнимые. От подготовки до готовности занимает около 1 часа.
Суп из баранины
Суп из баранины — это домашнее согревающее блюдо, цвет бульона молочно-белый, мясо нежное, с лёгким ароматом и небольшой остротой зелёного лука и белого перца. Богат белками, кальцием, железом и другими питательными веществами, обладает свойствами согревать селезёнку и желудок, защищать от холода. Шаги приготовления просты, даже новичок легко справится, весь процесс приготовления занимает около 30 минут.
Гаридес саганаки
Тимбитс (пончики-шарики)
Тигровый перец
Тигровый перец — это домашнее блюдо, кожица слегка подгоревшая и морщинистая, текстура мягкая и хрустящая, солёно-свежий вкус с кисло-сладкими нотками, очень аппетитное и хорошо сочетается с рисом. Перец богат витамином C и пищевыми волокнами, помогает укреплять иммунитет и улучшать пищеварение. Процесс приготовления прост и понятен, нужно лишь освоить прижимание и регулировку огня, он подходит и для новичков, обычно занимает около 15 минут.
