Всего 1217 рецептов
Этот рис с курицей в японском стиле терияки — насыщенный сладко-солёный соус, слегка хрустящая запечённая корочка и нежная сочная серединка; отлично идёт с рисом. Курица и яйца дают много качественного белка, но соевого соуса и сахара здесь немало, так что блюдо скорее для разнообразия время от времени. Готовится просто: смешайте продукты и доверьте всё аэрогрилю — справится даже новичок. От подготовки до подачи около 1 часа.
Домашнее тушёное блюдо, кисло-сладкое, возбуждающее аппетит, с насыщенным бульоном, мягкой говядиной и рассыпчатым картофелем. Говядина является источником качественного белка, помидоры богаты ликопином, в сочетании с картофелем и луком блюдо питательно сбалансировано. Просто в приготовлении, не требует сложных навыков, подходит даже новичкам. От подготовки до готовности занимает около 1–1,5 часа.
Жареные баклажаны в соусе кабаяки — это домашнее блюдо с солёно-сладким вкусом и мягкой текстурой, которое заимствует японский вкус кабаяки, но готовится по китайской технологии жарки. Баклажаны богаты пищевыми волокнами и множеством витаминов, помогают очищать жар и активизировать кровообращение. Сложность средняя, новичкам потребуется немного терпения. Примерное время приготовления — около 30 минут.
Тесто для пиццы готовится методом низкотемпературной ферментации в течение ночи. Готовая основа получается мягкой, но слегка упругой, относится к домашней западной выпечке. В основном обеспечивает углеводы и небольшое количество полезных жиров. Процесс приготовления прост, но требует терпеливого ожидания ферментации теста, так что подойдёт даже новичкам. От подготовки до выпекания, включая время ночного охлаждения, занимает примерно 10–14 часов, удобно готовить за день.
Свинина с зелёным перцем — домашнее блюдо с ярким хунаньским вкусом: перец ароматный и слегка подрумяненный, мясо нежное и пропитанное соусом, солоновато-острое и отлично подходит к рису. Свинина богата качественным белком и витаминами группы B, а зелёный перец даёт много витамина C. Нужно владеть техникой жарки насухо и быстрой жарки на сильном огне, поэтому блюдо подойдёт тем, у кого уже есть кулинарный опыт. От подготовки до подачи — около 30 минут.
Это компонент китайской выпечки, часто используется для лепёшек — придаёт готовому изделию слоистость, хрустящую корочку и мягкость внутри. В основном содержит углеводы и жиры, заряжает энергией. Готовится очень просто, подходит для новичков, займёт всего около 3 минут.
Острая и кислая лапша из корневища папоротника имеет гладкую, упругую текстуру, острая и кислая, возбуждает аппетит. Это домашняя холодная закуска, которую также можно подавать как основное блюдо. Лапша из корневища папоротника богата крахмалом и пищевыми волокнами, обеспечивает организм энергией. Это блюдо чрезвычайно просто в приготовлении и очень подходит для новичков: от подготовки до готовности требуется всего 10 минут.
Простые и быстрые рисовые шарики в японском стиле: солёная ветчина с заправкой и нори даёт разнообразную текстуру и хорошо насыщает. Богаты углеводами, белком и витаминами, быстро восполняют энергию. Сложность очень низкая, новичок легко справится; от варки риса до готовности уходит около 1 часа.