แรปชาวาร์มาชัครีสต์
เทนดีร์โชเรยี (ขนมปังเตาทันดูร์)
กุ้งแม่น้ำผัดเนยมัสตาร์ด
จุดเด่นของเมนูนี้คือการจับคู่ที่ลงตัวระหว่างเนยกับมัสตาร์ด เนื้อกุ้งแน่นเด้ง ซอสเข้มข้นหอมเผ็ด เป็นเมนูอาหารทะเลแนวใหม่ กุ้งอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและแร่ธาตุหลายชนิด จึงมีสารอาหารสมดุล ระดับความยากในการทำอยู่ในระดับปานกลาง เพียงเตรียมวัตถุดิบให้พร้อมล่วงหน้าและควบคุมไฟให้ดี ผู้เริ่มต้นก็ทำสำเร็จได้ ตั้งแต่เตรียมกุ้งสดจนเสิร์จ ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
ไข่ตุ๋น
เมนูนี้เป็นอาหารนึ่งทำง่ายและรวดเร็วแบบโฮมเมด เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นคล้ายวุ้น รสเค็มกลมกล่อม มักรับประทานเป็นอาหารเช้าหรือเป็นกับข้าวบนโต๊ะอาหารในหลายพื้นที่ ไข่ไก่ให้โปรตีนคุณภาพดีและเลซิทิน ย่อยและดูดซึมได้ง่าย เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น เพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถนึ่งไข่ตุ๋นที่เนื้อเรียบเนียนได้ ใช้เวลาทั้งหมดประมาณ 15 นาที
หอยนางรมนึ่ง
หอยนางรมนึ่งเป็นอาหารทำเองสไตล์ชายฝั่งที่คงรสชาติดั้งเดิม เนื้อหอยนุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอมเค็มอ่อน ๆ จากทะเล โดยมีกระเทียมสับและขิงซอยช่วยเสริมรสหวานสดชื่น หอยนางรมอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพดีและสังกะสี ซึ่งช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ขั้นตอนไม่ซับซ้อนมาก แต่ควรระมัดระวังเล็กน้อยขณะเปิดฝาหม้อที่ร้อนจัดและจัดการกับเปลือกหอย แม้เป็นมือใหม่ก็ทำได้สำเร็จ ตั้งแต่การขัดล้างจนยกออกจากหม้อ ใช้เวลาประมาณ 20 นาที
พายไก่อสเปน
หน่อไม้น้ำผัดหมู
หน่อไม้น้ำผัดหมูเป็นอาหารทำเองแบบง่ายและรวดเร็ว มีรสสัมผัสนุ่มสดกรอบ รสเค็มกลมกล่อม เป็นอาหารโฮมเมดแบบเจียงหนานโดยทั่วไป หน่อไม้น้ำอุดมไปด้วยใยอาหารและวิตามินหลายชนิด เมื่อรับประทานคู่กับเนื้อหมูไม่ติดมันจะได้รับโปรตีนคุณภาพดี เป็นการจับคู่เนื้อสัตว์และผักที่ให้สารอาหารสมดุล ระดับความยากในการทำอยู่ในระดับปานกลาง ผู้เริ่มต้นสามารถทำได้หลังจากฝึกเล็กน้อย ใช้เวลาทำประมาณ 20 นาที
สไตล์อังกฤษ: วันอาทิตย์อบเนื้อทั่วไป
โฮโท (บะหมี่แบนต้มมิโซะกับฟักทองสไตล์ยามานาชิ)
เส้นไม่ใส่เกลือ จึงต้มในน้ำซุปได้เลยโดยไม่ต้องลวกก่อน แป้งนวลจะละลายออกมาทำให้น้ำซุปข้นตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโฮโท
สตูว์ปลากับซอสรูย
