Bánh cheesecake dulce de leche với đế bánh quy Maria
Đậu hầm mật đường
Đuôi bò với đậu tằm
Cà tím bếp với harissa, đậu gà và sữa chua thì là
Tôm hùm đất
Món ăn này cay tê, thơm ngon, thịt tôm mềm và mọng nước, là món nhắm rượu kinh điển mang phong vị Tứ Xuyên – Hồ Nam. Tự làm tại nhà vừa sạch sẽ vừa tiết kiệm. Tôm hùm đất giàu protein chất lượng cao và nhiều nguyên tố vi lượng, nhưng phần nước sốt chứa khá nhiều dầu và muối nên thích hợp để thưởng thức thỉnh thoảng. Việc sơ chế tôm sống và xử lý nhiều loại gia vị có thể hơi thử thách với người mới bắt đầu; tuy nhiên, nếu không bỏ chỉ lưng tôm thì có thể giảm đáng kể độ khó. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành mất khoảng 45 phút.
Sinh tố đá xay dừa đường cát
Sinh tố đá xay dừa đường cát là một món đồ uống lạnh nhanh làm, đậm chất nhiệt đới. Hương dừa thanh ngọt hòa quyện với mùi thơm caramel của đường vàng hạt thô, tạo cảm giác mềm mịn và mát lạnh khi thưởng thức. Nước dừa giàu chất điện giải và khoáng chất tự nhiên, giúp bổ sung nước nhanh chóng; đường pha cà phê cung cấp thêm năng lượng từ carbohydrate. Cách làm cực kỳ đơn giản: chỉ cần đông cứng nước dừa từ trước rồi đập cho thành đá xay, người mới làm cũng không gặp áp lực. Cần chuẩn bị trước hơn 10 giờ từ lúc đông lạnh đến khi hoàn thành, nhưng thời gian thực hiện chỉ mất vài phút, rất thích hợp làm món đá lạnh thưởng thức vào một buổi chiều thư thả.
Súp đậu Hà Lan tách
Meang Nem (gỏi thính gạo rang tôm khô)
Cà tím giòn
Cơm paella
