Miso nikomi udon (udon de Nagoya cocido en miso rojo)
Una cazuela de barro individual conserva bien el calor, así que no se enfría hasta el final, y además se puede disfrutar de cómo cambia la textura de los fideos mientras comes.
Zapiekanki
Kapsalon
Ensalada de pepino al sésamo
Gambas al ajillo
Huevos a la frappe
Ensalada templada de espárragos asados
Paella de hinojo y berenjena asados
Fideos con Lao Gan Ma
Un plato de fideos casero, rápido, picante y que abre el apetito; los fideos quedan firmes y bien cubiertos por el aroma picante de la salsa de soja fermentada de Lao Gan Ma, mientras que la salsa de soja realza el sabor. Es sencillo pero lleno de sabor. Como plato principal aporta carbohidratos y energía rápidamente, y la capsaicina ayuda a estimular el apetito. Su preparación no tiene ninguna dificultad, incluso los principiantes pueden hacerlo con facilidad; desde que se pone el agua a hervir hasta que está listo pasan solo unos diez minutos.
Coliflor salteada
Un plato vegetariano casero muy común, de textura crujiente y refrescante. Rico en vitamina C y fibra dietética. La preparación es sencilla y rápida; normalmente un principiante solo necesita 15 minutos para completarla.
