Sopa de pepino con huevo centenario
La sopa de pepino con huevo centenario es una sopa casera rápida, de sabor suave, con el aroma tostado que desprenden el huevo centenario y los ajos salteados; reconforta el estómago y no es grasienta. El pepino refresca e hidrata, el huevo centenario aporta cierta cantidad de proteína, es baja en grasa y ligera. Su preparación casi no tiene dificultad técnica, incluso un principiante en la cocina puede hacerla fácilmente, y desde la preparación hasta servir solo se necesitan unos diez minutos.
