キウイとほうれん草の特製ドリンク
さっぱりとして健康的な果物と野菜のドリンクで、甘酸っぱくなめらかな口当たりに、キウイとりんごの自然な香りが広がり、ほうれん草の味は控えめで邪魔をしません。ビタミンCと食物繊維が豊富で、消化を助けます。作り方はとても簡単で初心者でも一度で成功し、全体で約10分です。
老干媽（ラオガンマ）あえ麺
香ばしくピリ辛で食欲をそそる、手早く作れる家庭の麺料理。コシのある麺に老干媽の豆豉の辛い香りがたっぷりからみ、しょうゆがうま味を引き立てる、シンプルなのに味わい十分の一品です。主食として炭水化物とエネルギーをすばやく補給でき、唐辛子のカプサイシンは食欲増進にも役立ちます。作るハードルはまったくなく初心者でも気軽にでき、湯を沸かしてから完成まで約 10 分です。
チョルバ（トルコ風レンズ豆のスープ）
ブレッド・アンド・バター・プディング
ココナッツミルクのグリルナス
赤いんげん豆の混ぜご飯
この北インドの家庭料理はパンジャブ州とデリー地域の伝統的な料理で、トマトと玉ねぎの濃厚でスパイシーなソースに、煮込んだ赤いんげん豆が柔らかく味がしみ込み、温かいご飯と混ぜて食べると体が温まり満足感があります。豆はタンパク質、食物繊維、各種ミネラルが豊富で栄養バランスが良いです。作り方は簡単で初心者でも気軽に作れます。全体の調理時間は約40分ですが、乾燥豆は8時間前から浸す必要があります。濃厚な家庭の味、お母さんの味です。
ステーキとベトナム風麺サラダ
フリカデラー — デンマーク風ミートボール
チェバプ・ソーセージ
インドのユウガオ団子カレー（ラウキ・コフタ）
この北インドの野菜料理は、すりおろしたユウガオとひよこ豆粉を団子にして揚げ、トマトと玉ねぎのカレーソースに浸したもの。外はカリッ、中はふんわりで、ソースは濃厚でスパイシーです。ユウガオはみずみずしく、ひよこ豆粉が植物性たんぱく質と食物繊維を補い、満腹感がありバランスのよいベジタリアン料理です。揚げ物とソース作りがあるため工程はやや多いものの、順番どおりに進めれば難しくなく、全体で約 40 分かかります。
ポルトガル風プレゴ グリーンピリピリソース
