アルジェリア風ニンジン
豚丼（十勝風）
炭火や魚焼きグリルで豚肉を焼き、たれにくぐらせながら2〜3回焼き重ねると、本場の店のような香ばしさになります。
水煮肉片（四川風豚肉の激辛煮）
水煮肉片はしびれる辛さと香りが際立ち、肉は柔らかく、野菜はシャキシャキとした四川の定番料理で、ご飯が非常に進みます。豚ヒレ肉は良質なたんぱく質を含み、もやしなどの野菜と合わせて栄養バランスもよいです。工程がやや多く、特に肉の下味付けと刻み唐辛子作りには根気が要り、初心者だと1〜2時間ほどかかります。
涼粉の炒め物（炒涼粉）
炒涼粉は山西・陝西地方の名物軽食で、口当たりはつるんと柔らかく、塩気があってほんのり辛く、にんにくと味噌の香りがします。涼粉は主にでんぷんでできており、炭水化物が豊富ですばやくエネルギーを補給できます。難易度は中程度で、ある程度経験のある初心者向け。全体で約 15 分で作れます。
ポルトガル風エッグタルト
白菜と干しエビの炒め物
ピエロギ（ポーランド風餃子）
フィッシュパイ
エビとグリーンピースのタイ風チャーハン
ベジタリアン・シャクシュカ
