ゆでとうもろこし
料理: Chinese
ゆでとうもろこしは新鮮なとうもろこしが決め手の朝食レシピです。
難易度
2 / 5
★★☆☆☆
材料
- 新鮮なとうもろこし
- とうもろこしが入る鍋
- 水
- 塩
- 砂糖（お好みで）
手順
- 新鮮なとうもろこしの外皮をむき、残った皮の一部も一緒に鍋に入れる
- とうもろこしが指の半分ほど浸かる量の水を入れ、塩と砂糖を加える
- 沸騰したら弱火にし、ふたをして15〜20分ゆでる。長めにゆでても問題ない。
- ゆで上がったら水気を切り、冷ましてから食べる。
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補足
ゆでとうもろこしは手軽な家庭料理で、甘くもちもちとした食感が楽しめます。新鮮なとうもろこしを皮付きでゆでることで本来の香りが残り、塩と砂糖を加えるとさらに味が引き立ちます。食物繊維、ビタミン、炭水化物が豊富で、満腹感が得られます。作り方はとても簡単で初心者でも作れ、準備から食卓まで約15分です。
難易度の目安：★★
カロリーの目安：108kcal
計算：
- 皮付きとうもろこし 1本
- とうもろこしが指の半分ほど浸かる量の水
- ゆでるときは薄い塩水にする。目安は水50mlに塩2g
- 好みで砂糖を加えても加えなくてもよい（お好みで）