オートミール卵パンケーキ
料理: Chinese
オートミール卵パンケーキは牛乳 50～100gが決め手の朝食レシピです。
難易度
2 / 5
★★☆☆☆
材料
- 卵
- オートミール
- 牛乳 50～100g（オートミールが混ざって粘り気が出る程度）
- お好みで野菜50gを追加可（ほうれん草など）
手順
- 牛乳とドライオートミールを混ぜ、粘り気が出るまでよくかき混ぜる。
- 卵を均一な色になるまでよく溶きほぐす。
- 溶き卵をオートミールと牛乳の混合物に加え、粘り気が出て均一になるまで混ぜ続ける。
- フライパンにバターを薄く広げて全体に馴染ませる。
- 混ぜ合わせた材料を入れ、パンケーキ状に広げる。
- 弱火で2～3分加熱する。野菜を加えたい場合は、加熱中に刻んだ野菜を入れる。
- 裏返してさらに2分加熱する。
- 皿に盛り、残りの牛乳と一緒に朝食としてどうぞ。
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補足
オートミール卵パンケーキは時短で栄養満点の朝食で、食感は柔らかく、オートミールの穀物の香りと卵・乳のコクが特徴の家庭的なシンプルスタイルです。タンパク質、炭水化物、食物繊維が豊富で、体に十分なエネルギーを補給でき、特にフィットネス愛好家や平日の朝に適しています。作り方は簡単で初心者にも優しく、準備から完成まで通常10数分しかかかりません。
推定調理難易度：★★
推定カロリー：535kcal
計算：
- 卵2個、または卵白2個と卵黄1個でも可。
- 純粋なドライオートミール 50g（およそ卵1個分に相当）
- 牛乳1パック 約250ml
- 刻んだ野菜 ひとつかみ
- 塩味が好みの場合は、卵液を混ぜる時に塩、コショウなどの調味料を加えてもよい。
- 焼く時は弱火を使い、オートミール部分が焦げないようにする。
栄養成分
上記の朝食1食分の推定栄養価（三大栄養素）は以下の通りです。フィットネス愛好家の参考用*。
- 炭水化物：39g
- タンパク質：30g
- 脂肪：19g
- 総カロリー：450kcal
*： 牛乳は一般的な250mlで計算