スペイン風トマトパン（ハモン・セラーノ添え）

材料

• 刻みトマト 4個
• みじん切りにんにく 1片
• オリーブオイル 大さじ3
• 塩 ひとつまみ
• こしょう ひとつまみ
• バゲット 20枚
• セラーノハム 5枚

手順

1. 刻みトマト・にんにく・オリーブオイル・塩・こしょうを混ぜ、使うまで冷蔵。
2. 供するときはバゲット20枚をトーストし、各枚にトマトをのせ、ハモン・セラーノ5〜6枚を裂いて一片ずつのせる。